Cosa mangi oggi?

[LadyHawke]

Per la serie "Ma quando la pianti con queste battute totamente idiote?"

Vuoi dire che i guardoni potranno approfittare di uno spettacolo inenarrabile? Sono le "tue" penne?

[LadyHawke]

Per domani sera, ci dividiamo i compiti, io preparo panini dolci-tartine con salmone affumicato, con salumi e girelle fatte con fette lunghe di tramezzini arrotolate al salmone con maionese e foglie di lattuga tritate fini, altre con rucola e robiola. Preparo la crema col mascarpone per il pandoro, l'amica porta una torta salata, pizzette e salatini, insomma tutta roba fredda e veloce.

[restodelcarlino]

Fettina di capitone
Spezzatino di marcassin (cinghiale giovane) delle ardenne, aromatizzato a lauro e ginepro, flambé alla rosolatura col tanqueray, con riso basmati al vapore
Mercurey premier cru rouge. Un borgogna di "buon comando
fettina di strufoli e 1/4 di rococo'
Caffé robusta con napoletana coppetiellata
ciliegia sotto spirito 2012 "maison"

[dark lady]

Io il 31, obbligata a isolamento, ho fatto mix di crudi di pesce, tartine di salmone affumicato, mazzancolle in salsa rosa e calamarata. Dulcis in fundo mousse di cioccolato.

Oggi a pranzo patate e cime di rapa in padella. Stasera minestrina.

[restodelcarlino]

Stasera minestrina.

Acqua Uliveto liscia, o frizzante?
Penitenziagite !

[dark lady]

Acqua Uliveto liscia, o frizzante?
Penitenziagite !

In realtà Gutturnio

[restodelcarlino]

In realtà Gutturnio

[efua]

Stasera brodo vegetale homemade e un po’ di tagliolini
Ho la voce rauca ma senza mal di gola
Domani sera voglio mangiare persiano

[restodelcarlino]

Domani sera voglio mangiare persiano

iStock-181861505-638x425.jpg

...forse, con una buona ricetta veneta....chissà...
poi ci fai sapere

[Kanyu]

[ATTACH=CONFIG]32423[/ATTACH]

...forse, con una buona ricetta veneta....chissà...
poi ci fai sapere

Un paio di mesi fa, a casa della futura suocera di mia nipote, ce ne siamo mangiati un paio in salmì, uno bello grasso disossato a spezzatino e un altro arrostito sullo spiedo. Fette di polenta abbrustolite di contorno e da bere vino clinto tagliato uva fragola. Ti dico, qualcosa di eccezionale!!!
I vicentini sono maestri nell'arte della cottura del gatto

[restodelcarlino]

Ieri l'orefice ittico aveva, freschissimi...vivi, gamberetti grigi del mare del Nord. In offerta da non perdere. Quindi preparazione del piatto principe di Ostenda. Un giorno prima.
Ed oggi, crocchette di gamberetti, alla belga. Prezzemolo fritto.
Duvel

[dark lady]

Rdc, ma tu hai un passato da chef?

Io ieri sera ho fatto la trota salmonata al cartoccio. Stasera invece faccio le patate al cartoccio, ripiene, Deutsche Style.

[Pazza_di_Acerra]

Rdc, ma tu hai un passato da chef?

Io ieri sera ho fatto la trota salmonata al cartoccio. Stasera invece faccio le patate al cartoccio, ripiene, Deutsche Style.

Ripiene di che cosa?

[dark lady]

Ripiene di che cosa?

Speck e scamorza. Hai qualche suggerimento? Io ad esempio sono in dubbio se cuocerle da zero al forno facendo dentro un taglio e riempiendo, oppure se prima farle bollire, poi scavarle e riempirle.

[Pazza_di_Acerra]

Speck e scamorza. Hai qualche suggerimento? Io ad esempio sono in dubbio se cuocerle da zero al forno facendo dentro un taglio e riempiendo, oppure se prima farle bollire, poi scavarle e riempirle.

La seconda che hai detto, secondo me...