Biagio Marin, un altro grande poeta che si espresse nel dialetto di Grado, spesso cantando il mare, le vele, ma anche l'amore come in questa poesia.
Il viaggio è finito
Suriso d’oro calmo ha la to boca
comò i vesperi siti de fevraro,
quando ’l profumo de le viole a cioca
te palesa el stelâsse d’un violaro.
Cô lo vego me incanto e vardo sito
quel ciaror, quel riposo che me queta,
e in tel gno cuor te digo benedeta,
e in quel to paradiso svolo drito.
Dute le robe in giro xe beate
de quela boca che se s-ciude lenta;
la boca nova l’ha l’odor de menta
e i lavri moli, el bon savor del late.
to: tuo – siti: silenziosi – violaro: pianta di violaciocca. – cô lo vego: quando lo vedo – in tel gno cuor: nel mio cuore – te digo: ti digo – xe beate: sono beate – i lavri: le labbra.
Io per un certo periodo ho imitato un nostro cliente di Treviso.... e devo dire che i colleghi mi davano del veneto...
Ora il tizio però è in pensione... per un pò ci ha inviato casse del suo prosecco.... BUONISSIMO!!!!!!!
Bambol utente of the decade
Si... era uno spasso.... all'inizio bestemmiava ogni due minuti.... quando ha capito che noi siciliani siamo legati ai Santi e le Madonne... ha smesso.
Tutti quei piatti che mi avete visto postare... li ho mangiati con lui.... e ogni volta, tornavamo dal pranzo che io ero mezzo sbronzo... almeno volavano dalle tre alle cinque bottiglie di vino bianco!!!
Bambol utente of the decade
Immagino.... mio padre raccontava un episodio capitato la prima volta che approdò a Trieste.
In un bar vi erano delle ragazze che bevevano e allora lui e altri suoi amici, giovani marinai, cominciarono a bere anche loro...
ebbene finirono per ubriacarsi loro e non le ragazze triestine.
Bambol utente of the decade
Ricetta veneta
Spaghetti con le sarde (sarebbero bigoli in verità, fatti a mano con il torchio)
Bigoli co le sardele
se dise anca bigoli in salsa
Par quatro che magna
Quatro eti de bìgoli
quatro bele sardele salà
meza zeola tajà fina (vedi soto el P.S.)
oio stravergine de oliva
Se fa cussì:
1. Fare on desfrito co l'ojo e la zeola che la dovarà ziaparse, no sfritegare: questo se pole fare zontandoghe on sculiero de vin bianco;
2. Fato, zontarghe le sardele tajà a tochetini e assarle sol fuogo a lento, fin che le se desfa (Jutarse schiciando co na forcheta - no le ga da sfritegare);
3. Conzare i bigoli ca gavarì, intanto, finio de cusinare; magnare caldi assè;
4. Me mojere ghe piase infromajare ben par magnare ben, anca se calchedun dise che col pesse no se mete grana.
P.S. al posto dele sardele se pol metare fileti de aciuga. Bon instesso! Go sentio quatro vecie cuoghe, par sta riceta. Me mama la la fa cussì, nantra senza zeola ma co l'ajo, nantra co ajo e zeola e nantra senza altro che le sardele. Mi la me piase depì senza fromajo, né ajo, né zeola!
Miiiiii
L’ho capita
So poliglotta?!?
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-