Cosa mangi oggi?

[restodelcarlino]

melenzane in pastella al forno, con hummus (casalingo)
risotto con purea di fave fresche al guanciale di norcia
costine di maiale a bassa temperatura e piselli freschi
zuppa di fragole lamponi mango e papaya al rhum di piantagione
Evigneaux Rasteaux 2018
grappa alla ruta Poli

[Kanyu]

melenzane in pastella al forno, con hummus (casalingo)
risotto con purea di fave fresche al guanciale di norcia
costine di maiale a bassa temperatura e piselli freschi
zuppa di fragole lamponi mango e papaya al rhum di piantagione
Evigneaux Rasteaux 2018
grappa alla ruta Poli

(Peccato che sei maschio... altrimenti ti avrei già di unirti a me in coniugio ... non è che fai servizio di cuoco a domicilio? )

[Bauxite]

il sottile aroma degli asparagi non era troppo forte, e non copriva aglio, peperoncino e pecorino?
Forse, due alici salate...per esaltarne la delicatezza (degli asparagi)...

Il pecorino sì, un pochetto
Gli altri due no.

[restodelcarlino]

Il pecorino sì, un pochetto
Gli altri due no.

....peperoncino e aglio...

prodotto biovegansenzaoliodipalmadelcontadinodifiduciasotto casa?

[restodelcarlino]

(Peccato che sei maschio... altrimenti ti avrei già di unirti a me in coniugio ... non è che fai servizio di cuoco a domicilio? )

1) Ho citato il menu, ma non ho detto di essere il cuoco
2) Ogni attività di prestazione di servizi é legata alle leggi di mercato. Quindi, dipende dall'oggetto del contratto, dalle sue condizioni generali e particolari e dal....quantum? € £ $
3) Non sapevo che nella città di Giulietta e Romeo, la dolorosa storia scespiriana che ha commosso generazioni e generazioni, fosse, tutto sommato, un affare di risi e bisi e di baccalà alla vicentina
4) Non raccolgo manifestazioni più o meno palesi o occulte di omofobia

[Bauxite]

....peperoncino e aglio...

prodotto biovegansenzaoliodipalmadelcontadinodifiduciasotto casa?

L'aglio l'ho tolto ad un certo punto, il peperoncino era una ndecchia.

[restodelcarlino]

L'aglio l'ho tolto ad un certo punto, il peperoncino era una ndecchia.

ecco, se evitavi del tutto ne saresti stata gratificata adeguatamente


evitando le critiche del saccente scassamarroni in servizio domenicale

[Bauxite]

ecco, se evitavi del tutto ne saresti stata gratificata adeguatamente


evitando le critiche del saccente scassamarroni in servizio domenicale

Ma senza un po' d'aglio...non è che fossero asparagi colti freschi eh, a me sembra piatto...

[Kanyu]

1) Ho citato il menu, ma non ho detto di essere il cuoco
2) Ogni attività di prestazione di servizi é legata alle leggi di mercato. Quindi, dipende dall'oggetto del contratto, dalle sue condizioni generali e particolari e dal....quantum? € £ $
3) Non sapevo che nella città di Giulietta e Romeo, la dolorosa storia scespiriana che ha commosso generazioni e generazioni, fosse, tutto sommato, un affare di risi e bisi e di baccalà alla vicentina
4) Non raccolgo manifestazioni più o meno palesi o occulte di omofobia

E che due scatole!!! E che cavolo! Spiega un po' come stanno le cose allora!
Ma quale omofobia???
Io con un maschio non mi sposerei, tu si? Oh, i gusti son gusti.
Per quanto riguarda risi e bisi e baccalà alla vicentina... la prima volta che passi da Verona (se mai dovesse succedere) fammelo sapere che ti porto io a fare un tour gastronomico.
Ammazza che pignoleria!

[restodelcarlino]

eh...quante scene...
tutto questo chiasso perché ho detto che il servizo a domicilio é pagante e che ho sottolineato che ilgrandammorescespirianoveronese era una storia di cuoca aggratisse....
eh...vabbé....
come non detto

[LadyHawke]

Io non ho usato i gambi.
Con quelli domani ci preparo una frittata.
Comunque, avrei aggiunto del guanciale, ma non lo avevo.

Neanche io, poi ho fatto il sugo per gli gnocchi semplicemente con trito di cipolla, salsa e un paio di pomodori che avevo congelato la scorsa estate. I gambi di asparagi li userò domani per farci il risotto.

Ripeto la domanda per LadyH, casomai non l'avesse notata.




Io la preparo con capperi, acciughe, naturalmente tonno, uova sode e un po' d'acqua del brodo.

Tu la fai con la maionese?

Infatti, scusa non l' avevo visto la tua domanda.
La tonnata la preparo con maionese fatta in casa, non uso l' uovo sodo ma a crudo, poi aggiungo anche io tonno( in scatola), capperi, un' acciughina sott' olio.

[LadyHawke]

il delicato sapore della sogliola atlantica, ringrazia

Prego non c' è di che

[dietrologo]

lattuga e cipolle del mio orto , con sto caldo cresce tutto così velocemente che non riesco più a consumare in tempo , avevo raggiunto l'equilibrio di anziano lento on ma pure la natura mi sollecita

[LadyHawke]

Oggi insalata di polpo con le patate.

[dark lady]

Ieri sono andata a una sagra dove facevano lo spiedo bresciano con polenta. Con 32 gradi all'ombra, il menù ideale
Comunque buono, anche se mi è ovviamente rimasto sullo stomaco.
Invece leggervi mi ha fatto venire voglia di asparagi, quindi stasera me li preparerò al vapore, da condire con olio evo e sale. E poi un'insalata di fagioli e cipollotto fresco.