Grazie Axe.
Le polpette a parte il prezzemolo e noce moscata che in casa mia non possono entrare per via dell'allergico, si possono fare, sì la mortadella dovrebbe ammorbidire a dare un gusto in più.

Ottima idea farci un polpettone, ma che sono le porno carote? Grosse carote o intendi cucinate stufate intere ?
In ogni caso basta che siano carote