Citazione Originariamente Scritto da doxa Visualizza Messaggio
Se le signore sono stanche posso anche gradire il tuo invito, RdC.
....volevi scrivere :"un tuo eventuale graditissimo ed insospettato, quanto inatteso invito", naturalmente.
Purtroppo, per il cenone é tardi. Posso brevemente sintetizzare il menu. Velocemente, in quanto il tintinnio di calici e coppe comincia a prendere i toni di campane a stormo...
Marennes Oleron e cannolicchi per risvegliare i succhi gastrici, in attesa di una spaghettata all'Astice. Baccalà fritto (pastella alla duvel), capitone marinato ed insalata di scaglie di dorso di cabillaud (merluzzo prima di diventare baccalà/stocco). Cime di rapa (in assenza di friarielli) olio e limone e l'immancabile insalata di rinforzo. Con le olive nere di Gaeta( arrivate ieri). Frutta secca, strufoli, rococo (idem)...
Cremant d'Alsazia a fiumi.
....un posto per l'Ospite, in casa mia, c'é sempre.