Pazza, che gioia rileggerti!
L'altra sera, ad un corso di cucina,
Mousseline di salmone, salsa allo yogurt e corallo all'aglio
Gamberi alla senape con nido di porri dorati
Stai seguendo un corso di cucina Folle? Che brava!!
Io ieri sera roast-beef all'inglese e insalata.
Oggi a pranzo caprese.
Per cena barretta, che non ho tempo di cenare
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Due spritz abbondanti e una decina di cicchetti (alla veneziana)... pasto molto salutare
Pasta e cavolfiore, brodosa
Siccome la pasta corta poco sanno cosa e’, l’ho fatta con le linguine spezzate
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Sto facendo un corso con una chef stellata: le ricette sono titillanti, anche se alcune improponibili nella cucina normale perché troppo lunghe e laboriose, con ingredienti che si trovano difficilmente sul mercato. Però mi diverto molto, mi piace un sacco.
Stasera asparagi con salsina alle uova, apprezzati anche dai miei vicini che si sono congratulati.
Poi fragole nature.
(Dopo un aperitivo come si deve, bastano ed avanzano)
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Sono quelli che ti uccidono!!! Gli spuntini
Uno mangia (tanto) e non se ne rende nemmeno conto...
Comunque io sono reduce da una pasta e fagioli alla veneta
E meno male che hanno cambiato la trattoria convenzionata con la ditta per l'uso dei buoni pasto. Di questi (sono padovani) non posso certo lamentarmi.
In realtà nel mio caso no: gli spuntini sono previsti dalla dieta, e mangio quello che mi ha indicato la nutrizionista!
Quando devo saltare la cena, o mangio una barretta proteica (come ho fatto ieri sera) oppure due spuntini di quelli che ho previsti in dieta, e che sostituiscono un pasto. D'altro canto ho le prove alle 19.30, e considerando che non posso certo cenare prima (cantare con lo stomaco pieno è una roba impensabile), e dopo rimango fuori, non mi rimane molto altro da fare.
Mi sa che prendo su i cubetti di grana e la frutta e vado di quelli.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Gamberi in offerta speciale
Lavati, sgusciati e messi da parte. Con teste, resti ed aglio abbondante, soffritto in olio nel padellone. Filtrato. Aggiungere i gamberi
Linguine in abbondante acqua salata. Scolare grossolanamente "molto al dente". Terminare la cottura nel padellone.
Pepe, prezzemolo.
Muller Turgau ben frappé
Signora Pazza, caso mai volesse favorire questo modesto asciolvere, olive (saclà) e acqua di circostanza sono, beninteso, disponibili a Sua richiesta
Ultima modifica di restodelcarlino; 25-03-2023 alle 14:31
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Asparagi bianchi di Bassano con salsa alle uova sode.
Vino bianco di Soave.
Buoni!!
Io a pranzo carpaccio di manzo con sedano
Per cena sono da un'amica.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .