Oggi uova sode.
Durante le vacanze non ho sgarrato alla dieta, se escludiamo il capitolo alcolici: lì proprio non sono stata brava. Per fortuna comunque ciò non ha influito sulla dieta.
Ora comunque tornata a regime.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Appena arrivata dall'Italia:
Porchetta di Ariccia con pane di Genzano
Pecorino fresco romano
...manca il Frascati. Sostituiro' con un vermentino corso.
Non si puo' avere tutto dalla vita
In pausa pranzo mezza baguette con burro salato e cotto (mi piace molto), solita lattina di Stella Artois, caffè, ecc.
Stasera metto pancetta, salamino e un paio di bistecche di lonza sulla piastra di pietra e via così...
da bere del rosso di Bardolino
"Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"
IEri sera ho fatto i fagioli all'uccelletto.
Oggi a pranzo pane di segale e prosciutto crudo, accompagnati da insalata.
Per cena hamburger di pollo e pinzimonio di verdure.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Trancio di dorso di cabillaud (merluzzone islandese) cotto in padella sulla sua pelle, a fuoco vivo, 4 minuti
'na vutata per dorarlo e 'na girata per terminare la cottora 2 minuti.
Olio, limone verdello siracusano, sale pepe macinati al momento.
Chablis
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