Cosa mangi oggi?

[follemente]

Mi hanno portato dei fantastici galletti/ gallinacci / finferli ( si tratta del Cantharellus cibarius, volgarmente galluccio, gallastruzzo, gaetello, gaitello, galletto, fìnferlo, margherita, gallinella, garitola, cardarella) estivi.



Quindi, fettuccine con funghi freschi eccellenti!

[Bauxite]

Pane, cipolla di Tropea, pomodorini e basilico.

[dark lady]

Pane, cipolla di Tropea, pomodorini e basilico.

Semplice e squisito
Mi hai fatto venire l'acquolina!

Io oggi ricotta.

[restodelcarlino]

Pane, cipolla di Tropea, pomodorini e basilico.

...senza olive nere di Gaeta?

[Kanyu]

Inorridite!!!
A pranzo cappuccino e brioche...
va beh, stasera pizza (asporto pizza tonda, forno a legna. 4 formaggi + salamino)

[Bauxite]

...senza olive nere di Gaeta?

Non ne ho!Invece di mostrare disappunto, mandamele!

[dark lady]

Oggi caprese

[Bauxite]

Alici al pangrattato e limone.
Pomodoro tondo e cipolla.

[restodelcarlino]

mandamele!

seee...ed io dovrei privarmi di generi di prima necessità qui introvabili a favore di chi non é stata previdente in terronia?
ma per piacere.....ridicolo solo pensarlo

[Bauxite]

seee...ed io dovrei privarmi di generi di prima necessità qui introvabili a favore di chi non é stata previdente in terronia?
ma per piacere.....ridicolo solo pensarlo

Sei peggio della suocera che non avrò mai!

[restodelcarlino]

Alici al pangrattato e limone.
.

con aglio fresco sminuzzato?
marinate o in tortiera (=cotte al forno a bassa temperatura)?
interessante.....si, interessante

[Bauxite]

con aglio fresco sminuzzato?
marinate o in tortiera (=cotte al forno a bassa temperatura)?
interessante.....si, interessante

Aglio fresco sminuzzato, pepe, scorza di limone.
No prezzemolo.
Tegamino tondo coi manici.
Cotte ma non asciutte.

[restodelcarlino]

Aglio fresco sminuzzato, pepe, scorza di limone.
No prezzemolo.
Tegamino tondo coi manici.
Cotte ma non asciutte.

la perfezione: foglioline giovanigiovani di menta marrakesh sforbiciate finissime al momento

[Bauxite]

la perfezione: foglioline giovanigiovani di menta marrakesh sforbiciate finissime al momento

Faccio con ciò che ho.
Di giovanegiovane ho davvero ben poco!

[Bauxite]

Lattuga con melanzane sott'olio e tonno su una piadina confezionata.
Un mini cannolo e un bignè alla crema