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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #8941
    Citazione Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
    Pulite a dovere, ma... non so quale possa essere la temperatura del congelatore...

    termometro-para-frigorifico-y-congelador-tfa-144005-800x800.jpeg
    o si guardano le stelle

    1 stella: temperatura di -6°
    2 stelle: temperatura di -12°
    3 stelle: temperatura di -18°
    4 stelle: parte da -18° ma può arrivare anche a -25/-30°
    Firmato
    Saccentino Ghiacciaioli

  2. #8942
    crostini caldi con champignons trifolati
    Rognone di vitello allo Sherry con puré maison
    Rosso Rodano
    Pere dell'Etna (Esportatore per il Benelux : Barbera. Una garanzia)

  3. #8943
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Citazione Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio

    termometro-para-frigorifico-y-congelador-tfa-144005-800x800.jpeg
    o si guardano le stelle

    1 stella: temperatura di -6°
    2 stelle: temperatura di -12°
    3 stelle: temperatura di -18°
    4 stelle: parte da -18° ma può arrivare anche a -25/-30°
    Firmato
    Saccentino Ghiacciaioli
    Vabbè, me lo procurerò... anche se penso di congelare solo la carne.
    Mi ripeto: il pesce congelato, lungi da me!

  4. #8944
    edit
    sorri, silvuplé
    Ultima modifica di restodelcarlino; 16-09-2023 alle 14:57

  5. #8945
    Giornata del riciclaggio a km zero:
    Raviolacci (maison) con ripieno di avanzi di frigo, conditi agli aromi dei "poderi" domestici. In pratica, spadellati con burro salato, panna e tritato di salvia, rosmarino, prezzemolo, basilico e maggiorana freschi. Pepe bianco.
    Insalata di cetriolo alla menta Marrakech
    Rosso del Rodano (si, adoro il suo gusto da osteriadeltempochefu...ed il suo prezzo democraticissimo)
    Uva cretese "pizzutello" senza semi, dolcissima
    Raki, ghiacciato.
    Apero'?
    olive kalamata preparando il ripieno ed i raviolacci
    Cosa sono i "raviolacci"? Avrebbero dovuto essere ravioli, ma dato il pastaio....sono "...acci". Insomma, alla comevieneviene

  6. #8946
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Ieri festa del vino in Monferrato. Ho mangiato un'ottima battuta di carni crude miste piemontesi, i friciulin (una sorta di frittatine alle erbe) e i crumiri con zabaione. Con abbondantissimo accompagnamento vinicolo. Non ho cenato, ca fa sans dire.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  7. #8947
    Pinzimonio di sedano, carotine, cipolline con Martini....diciamo, Tanqueray al profumo di...
    Pappardelle (maison) al ragù d'anitra
    Spezzatino di anitra( ovvio) con radicchio alla piastra
    Teroldego Rotaliano (2016)
    Pizzutello cretese
    Raki

  8. #8948
    Opinionista L'avatar di LadyHawke
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    Oggi a pranzo risotto ai funghi(secchi) extra della Valle d'Aosta....o almeno c'è scritto confezionati in una azienda del Canavese

    Alici marinate.
    Uva Vittoria.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

  9. #8949
    Cosmo-Agonica L'avatar di Bauxite
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    Paccheri con melanzane fritte e sugo di pomodori freschi di orto.
    un po' di possibile, sennò soffoco.
    G. Deleuze

  10. #8950
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Per cena faccio omelette con prosciutto.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  11. #8951
    Opinionista L'avatar di LadyHawke
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    Fatta oggi con prosciutto cotto, fette di scamorza affumicata.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

  12. #8952
    Patate a tocchettini rosolate con salsiccia al finocchietto
    Duvel

  13. #8953
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi pranzo in caserma, con crudo e mozzarella di bufala.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  14. #8954
    olive e pernod preparando un risottino allo zafferano (per utilizzare un brodo di garretto e biancostato di manzo "blanc-bleu" belga, ormai da troppo tempo nel congelatore)
    Costolettona di vitello alla milanese "classica". Con lattuga romana di contorno. Olio e limone.
    Corbières "l'infernale"
    Pere del Limbourg, nuovo raccolto

  15. #8955
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    speck e pomodorini

    Leggendo i pranzi di Rdc e paragonandoli ai miei, mi viene la depressione
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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