Cosa mangi oggi?

[Kanyu]

Da noi in pescheria i gamberetti grigi li trovi di sovente. Sia di acqua dolce che salata (o salmastra della laguna).
Costano sicuramente meno dei gamberi rosa di Mazara. Quelli con una buona salsa rosa, preparata con maionese, un cucchiaio di ketchup e una spruzzata di brandy come tocco finale, sono il massimo.

[dark lady]

Finalmente sono riuscita a fare un porridge come dico io. Prima mi veniva troppo liquido, ma ho scoperto che era colpa dei fiocchi d'avena che usavo, troppo grandi.
Ora con i fiocchi d'avena extrasottili mi viene della giusta consistenza cremosa. Stamattina ci ho messo dentro uva tagliata a pezzi, una noce e un cucchiaino di miele. Riempie da Dio, fino a quest'ora tiro dritta senza fame.

[follemente]

Ultimamente mi sono data alla cucina folle
Ho preparato:
- crepes ricotta e spinaci, qualcuna pure per il dolce, nutella e cocco
- parmigiana
- funghi, pomodorini, aglio e prezzemolo
- asparagi come sopra
- broccoli a cespuglio, pomodori secchi, capperi e olive
- pomodori ripieni al forno, con capperi, olive e acciughe

Tutto quasi consumato

Bravissima!

Come fai i broccoli con pomodori secchi, capperi ed olive?

[follemente]

Ieri al ristorante:
Canestrelli gratinati al forno
Fusi con porcini, scampi e tartufo grattugiato al momento
S.Pietro con patate al forno
Caffè ed ammazzacaffè


Oggi dopo molto tempo… riuscite ad indovinare?

[dark lady]

Indovinare cosa?

Io oggi a pranzo prosciutto cotto e pomodorini.
A cena festa di compleanno.

[efua]

Bravissima!

Come fai i broccoli con pomodori secchi, capperi ed olive?

Spaghetti con le vongole

Folle, i broccoli li “rendo” a cespuglietti piccoli piccoli e li lesso
Da parte faccio a pezzettini i pomodori secchi, unendo poi capperi ed olive
Passo poi tutto in padella con olio e aglio
Ci condisco la pasta
Final touch, se piace, mollica di pane, ridotta a prezzi grossolani, passati in padella e tostati

Per stasera, humburger home made

[dark lady]

Oggi polpettone di tacchino in padella.

[restodelcarlino]

(ospite)
grissini "speciali" (via Teodosio Milano) salumi con ortrugo dei colli piacentini
"vitel tonné" di tacchino con insalata mista
gutturnio
castagnaccio

[follemente]

Spaghetti con le vongole

Folle, i broccoli li “rendo” a cespuglietti piccoli piccoli e li lesso
Da parte faccio a pezzettini i pomodori secchi, unendo poi capperi ed olive
Passo poi tutto in padella con olio e aglio
Ci condisco la pasta
Final touch, se piace, mollica di pane, ridotta a prezzi grossolani, passati in padella e tostati

Per stasera, humburger home made

Indovinato!

Grazie per la ricetta!

Oggi tagliatelle con funghi di S.Martino

[dark lady]

Io ho fatto ieri sera zuppa di fagioli e funghi.
Oggi a pranzo prosciutto crudo, per cena improvviserò.

[efua]

Per pranzo penne e funghi che sono venuti a piedi dalla Svezia
Per quanto costano
Ieri ho trovato le castagne
Che non hanno il sapore delle castagne
E la mia saga alimentare continua

[LadyHawke]

Oggi...pizzoccheri con cavolo verza e patate, tanto formaggio e burro fuso con salvia.
Si va pesante

P.s. dimenticavo l' aglio, uno spicchio di aglio ci va ed il pepe.

[restodelcarlino]

Oggi...pizzoccheri con cavolo verza e patate, tanto formaggio e burro fuso con salvia.

....mmmmmm.....troppo tardi per autoinvitarmi? Porterei il Sassella...

[LadyHawke]

Eh sì, troppo tardi, già finiti 😁
Il Sassella... Grazie, sarà per un'altra volta.

[dark lady]

Buoni i Pizzoccheri!
Io oggi minestrina