Prosciutto Crudo di Parma e friarelli saltati.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Penne integrali in bianco (olio al basilico e grattugiato,) cavolo lesso [la cui acqua ho riciclato per cucinare la pasta ] ed uno yogurt...
...da bere oggi eccezionalmente niente ipa ma due barattoli di guinness
Quando si dice carbonara... non me la preparo io, ma rientra nei pochi piatti che fa mio marito.
Pochi, ma buoni!
Io invece oggi spaghetti cotti in pentola con patate e cipolle, scolati e conditi con olio evo.
Piatto semplice.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Prosciutto cotto e mezzo finocchio. A pranzo. La cena salta, starò lavorando
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Stasera calamari del ggggolfo: non so ancora se farli fritti, al forno con patate e pomodorini secchi o alla griglia... inoltre insalata mistissima
Finocchio, cipolla rossa, mela all' insalata.
Due fette di cecina.
un po' di possibile, sennò soffoco.
G. Deleuze
Caprese.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Ieri cena da un'amica, che mi ha preparato pasta alla puttanesca e Mazzancolle su letto di carciofi. Non ricordo i tempi di aver fatto un pasto degno di tale nome.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Primo assaggio stagionale di ostriche (Oleron):
Insalata "folle"* ai lardoni affumicati
Tomate-crevette (grigie di Ostenda)
Pecorino di Leonessa (rarità)
Muscadet
*...si chiama cosi'....
Carpaccio di Saint-Jacques con crostini caldi (cremant d'Alsazia)
Pappardelle al cinghiale (Coste del Rodano)
melograno marocchino
Vellutata di cavolfiore con la curcuma.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .