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Discussione: Cosa mangi oggi?

  1. #9391
    Opinionista L'avatar di Breakthru
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    Risotto allo zafferano
    Salsiccia di Bra
    Insalata di piattoni
    Arance sanguinello

  2. #9392
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi pollo al curry. Essere a casa di riposo mi permette di mangiare in modo quasi normale.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  3. #9393
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Citazione Originariamente Scritto da restodelcarlino Visualizza Messaggio
    Ebbene si, mondo crudele!
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  4. #9394
    Opinionista L'avatar di Breakthru
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    Spaghetti con gli spinaci (aglio olio peperoncino acciuga e spinaci)
    Frittata patate e cipolle al forno
    insalata di cetrioli o insalata di sedano non ho ancora deciso

    frutta a scelta, arance, banane, mele

  5. #9395
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    Citazione Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
    Oggi pollo al curry. Essere a casa di riposo mi permette di mangiare in modo quasi normale.
    Avevo letto, essere IN casa di riposo...



  6. #9396
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi a pranzo affettato di tacchino.
    Per cena mi farò una bella omelette allo speck.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  7. #9397
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Aiuto! Aiuto!

    Entro un'ora devo fare gli acquisti su un sito di buongustai siciliani che ti portano tutto a casa tua, cassate siciliane, olio, vino, passito ecc. ecc.
    Non avendo mai provato la colatura di alici, la bottarga, e la ricotta salata, mi potete dire come le usate voi? In quali preparazioni? Ricette?

    Oggi orecchiette con broccoli saltati in olio, aglio, filetti d'acciuga e peperoncino.

  8. #9398
    Opinionista L'avatar di Breakthru
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    Citazione Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
    Aiuto! Aiuto!

    Entro un'ora devo fare gli acquisti su un sito di buongustai siciliani che ti portano tutto a casa tua, cassate siciliane, olio, vino, passito ecc. ecc.
    Non avendo mai provato la colatura di alici, la bottarga, e la ricotta salata, mi potete dire come le usate voi? In quali preparazioni? Ricette?

    Oggi orecchiette con broccoli saltati in olio, aglio, filetti d'acciuga e peperoncino.

    LA bottarga la grattugio sugli spaghetti alle vongole

  9. #9399
    Opinionista L'avatar di follemente
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    Citazione Originariamente Scritto da Breakthru Visualizza Messaggio
    LA bottarga la grattugio sugli spaghetti alle vongole
    Grazie!
    Alla fine, senza sapere come userò tutti i prodotti, ho acquistato tutto, anche il passito, naturalmente, oltre a caponate, limoni bio, busiate fresche ecc. ecc.

  10. #9400
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    Non so quella siciliana ma la bottarga sarda è un poco salata, stai attenta al sale che usi per la cottura della pasta

  11. #9401
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    Citazione Originariamente Scritto da Breakthru Visualizza Messaggio
    Non so quella siciliana ma la bottarga sarda è un poco salata, stai attenta al sale che usi per la cottura della pasta
    In altre parole non si dovrebbe salare l'acqua della cottura della pasta?
    Già le vongole sono salate, la bottarga pure.

    Oggi risottino agli asparagi selvatici appena colti.

  12. #9402
    Opinionista L'avatar di Breakthru
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    Citazione Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
    In altre parole non si dovrebbe salare l'acqua della cottura della pasta?
    Già le vongole sono salate, la bottarga pure.

    Oggi risottino agli asparagi selvatici appena colti.
    Si, poco sale in cottura, io metto solo un cucchiaio da minestra raso su circa 3-4 litri, per circa due etti e mezzo di spaghetti, però non so come sia la bottarga siciliana.

  13. #9403
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    stasera

    ditali in brodo con piselli
    pollo al limone (non avendo il petto disosserò le cosce)
    patate e topinambur al forno

  14. #9404
    la viaggiatrice L'avatar di dark lady
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    Oggi a pranzo robiola. E insalata di cavolo cappuccio e pomodorini.
    A cena penso che farò i fagioli in padella col pomodoro.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

  15. #9405
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    Tagliata con rucola

    Asparagi con salsina alle uova

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