Pasta di legumi al sugo di pomodoro e prosciutto cotto.
Pasta di legumi al sugo di pomodoro e prosciutto cotto.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Coniglio in potacchio, con aggiunta di menta.
patate in padella, rosolate con aglio e rosmarino, in microtocchetti
Rosé di Calvi (non di "pelati"pressati e fermentati
....corsica)
Giorni scorsi
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
les escargots de bourgogne (forse sbaglio la località) con il Chablis sono fantastiche...Originariamente Scritto da efua
Giorni scorsi
burro, aglio e prezzemolo.
Anche per questo vale la pena farsi un giro a Parigi
Per me oggi, invece, barretta proteica (alla Dark) e yogurt greco ...
Oggi a pranzo avanzi sparsi che mi sono portata da casa, tristezza, ma SABATO!!!
Ho finalmente comprato le formine per fare i cannoli, sia quelli di sfoglia che quelli siciliani
sabato mi dedicherò alla pasticceria, inizierò con i cannoli classici allo zabaione con granella di nocciole a guarnizione, devo farne da togliermi la voglia per qualche mese
Circa 80 grammi di trofie in bianco con extravergine al basilico ed una spruzzata di grana padano, una mozzarella di bufala e pomodori insalata con tonno e mais, si stasera ci sto andando pesante...
...il tutto chiaramente innaffiato da due ipa da 0,33, e per finire un yogurt od un pero williams, vedremo alla fine
un grande classico:
spaghetti al sugo pomodoro/cipolle
fettine impanate
insalata
mirtilli marocchini in insalata di mango e papaya, al calvados.
Stasera riso nero con salmone, asparagi e robiola. Tanta roba.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Hachis Parmentier* di spinaci
(basta e avanza)
Rosso del Rodano
fragole-kiwi giallo-mirtilli al vino
*pasticcio di patate in puré, carni macinate (manzo e maiale) rosolate con aglio e scalogno, spinaci (freschi) mescolati alla carne per qualche minuto. Il tutto salato e pepato, con abbondante noce moscata, spolverato di pangrattato ed in forno.
Pinzimonio di cipolline, rapanelli, sedano, carote, cuore di finocchio
Risotto ai gamberi (cotto col fumet di resti di pesci e crostacei da tempo nel freezer) con mazzancolle giganti alla piastra
Tiramisu al cacao, rinforzato rhum di piantagione
Muller Turgau trentino
L'altra sera ho preparato una pasta con pomodorini e burrata decisamente superlativa!
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Spezzatino di manzo con patate e piselli a parte
Ieri sera a cena
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Qu'est-ce que c'est? Nouvelle cousine?Ieri sera a cena
Bambol utente of the decade
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