in quei contesti serve l'umano adeguato che esprime quella suggestione e mostra il fare; poi, se suono io è la rovinaOriginariamente Scritto da Bauxite
si vende un'idea di esistenza, come con le auto che sfrecciano tra le crete senesi e i cipressi, i profumi con lo sfondo di Montmartre o il business lounge di un aeroporto
c'� del lardo in Garfagnana
Ti stai sottraendo pure tu!in quei contesti serve l'umano adeguato che esprime quella suggestione e mostra il fare; poi, se suono io è la rovina
si vende un'idea di esistenza, come con le auto che sfrecciano tra le crete senesi e i cipressi, i profumi con lo sfondo di Montmartre o il business lounge di un aeroporto
Quindi, a parte Axe che non vuole che si valorizzino i suoi talenti...
...alla fine il dolce non ha scontentato gli assaggianti.
Oggi, previsione di steak/frites
Spessore minimo, 2 dita. Saignant.
Trappista Rochefort brune.
Sono sempre tentato di chiedere quattro steak: blu, saignant, à point, bien cuit. Serviti contemporaneamente e vedere la differenza.
E perché non l'hai fatto?Oggi, previsione di steak/frites
Spessore minimo, 2 dita. Saignant.
Trappista Rochefort brune.
Sono sempre tentato di chiedere quattro steak: blu, saignant, à point, bien cuit. Serviti contemporaneamente e vedere la differenza.
gli specializzati con giro hanno il taglio millimetrato e l'orologio; ovviamente piastre elettriche a calore controllato.Sono sempre tentato di chiedere quattro steak: blu, saignant, à point, bien cuit. Serviti contemporaneamente e vedere la differenza.
c'� del lardo in Garfagnana
certo, ma come "monellaccio", mi piacerebbe controllare
Tristissime croquettes ai formaggi belgi con insalata
Acqua Bru, frizzante.
Stasera:
Piatto di melanzane del mio orto grigliate, accompagnate da uova sode ( da finire o altrimenti vanno buttate) e bresaola condita con olio evo e scaglie di formaggio Piave Oro stagionato.
Una nettarina gialla.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Zitoni olive capperi (pomodoro fresco, col tralcio) alla partenopea. Zitoni rigorosamente spezzati a mano alle 11, interrompendo il sottofondo di Vivaldi.
Pollo con peperoni alla romana
Insalata di pomodori, rucola, sedano e tropea
Pecorino romano
Anguria marocco e fichi d'india (primo fiore, lo so)
Rosé del Ventoux e Muller turgau
I zitoni li spezzava a mano mio padre ❤️
E due “palette” di fichi d’india le piantai sempre con lui
Che sofferenza pensare a quei luoghi
Oggi mi sono fatta il riso con il passato fatto con le verdure del brodo
Tanto con questo tempo, le cose calde ci stanno pure
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Peperoni melenzane zucchini grigliati (aglio olio menta marrakech)
Insalata di riso (piselli, uova strapazzate, gamberetti grigi, dadini di caciottina di Pienza, dadini di prosciutto affumicato, tritato fino di rucola, dadini di peperone dolce )
Anguria (marocco)
Rosé corso
Gli avanzi di ieri:
Insalata di riso, rotolini/girelle di pancarrè ripieni di salmone e insalata a striscioline con maionese, e gli altri ripieni di prosciutto cotto con insalata russa.
E poi....credo sia già troppo, non avanza spazio (nello stomaco) per altro.
Il dolce avanzato ( profiteroles alla crema di pistacchio) mangiato stamattina a colazione.
Il pezzo di torta salata ( leggerina
Insomma ci siamo divisi "i pani e i pesci" avanzati da portare a casa tra tutti, nulla va buttato.
La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
Confucio
Pomodori ripieni di riso, ripassati al forno
Sto ripetendo il riso con il passato di ieri
Tanto la roba calda ci sta tutta
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
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