@momoxx: La buche de Noel... è un tronchetto al cioccolato con dentro crema o panna e sopra la riproduzione di una capanna di legno fatta di zucchero o di cioccolato...
@Novembre: non ci ho mai provato, penso che la leggerezza della crema sia determinante quindi non deve essere un gioco da ragazzi... comunque a me non piace quindi non penso ci proverò mai.
e da te, qual è il dolce tipico?