Ok, incremento.

Vi piace lo zafferano? Io lo adoro, ed ecco una ricetta facile e veloce da realizzare: i cuori di filetti di merluzzo in salsa di zafferano.

Ingredienti per 3/4 persone:

- una confezione di cuori di filetto di merluzzo surgelati (o anche nasello, va benissimo lo stesso)
- circa 60 grammi di burro
- 1 o 2 bustine di zafferano
- una tazza piccola di brodo
- un cucchiaio abbondante di farina
- qualche foglia di salvia
- un po' di timo (io ce l'ho anche fresco.. ma va bene anche quello secco, oppure l'origano, ma in minore quantit