Sono due gusti che secondo me non si "sposano" felicemente, il gorgonzola copre tutto il sapore.
A Gioia del Colle fanno delle splendide mozzarelle, ogni volta uscivo dalla A14 da quelle parti, mi fermavo in un negozio specializzato. Dei bocconcini favolosi.
Roba da leccarsi le dita.
Oggi spaghetteria. Solo un bicchiere di bianco, veloce.
Oggi zuppa di ceci e rosmarino (avanzata dalla cena di ieri). Stasera farò verdura ma devo ancora valutare come...
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Pasta corta di grano saraceno al sugo di verdure e curcuma, un Soave mosso (che più soave non si può).
Oggi che ho tempo (ma anche le patate adatte del contadino) ho preparato (devo ancora cucinarli) una specialità locale: gli gnocchi ai susini.
Ieri sera pizza.
Hanno una bella faccia!
Io approfitto del maltempo e preparo una bella zuppa di funghi e orzo.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Tagliatelle al forno, rollè di carne e dolcetti!
Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
Questa sera cena a base di tutto ciò che è avanzato a mezzodì
Oggi pranzerò in mensa, addiio mondo crudele.
Per cena ho tirato fuori dal freezer le sovracosce di pollo, che preparerò al forno con tante spezie.
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
La cosa che mi piace di più quando cucino per ore, è che poi per qualche giorno sono libera dai fornelli
Ieri pomeriggio la piccola mi ha chiesto le polpette, che le ho preparato a tempo di record per la cena
Poi dato che c'ero ho fatto le melanzane arrostite e zucchine alla scapece
Così poi mi sono buttata direttamente in vasca
Oggi le polpette rimaste le metto nel sugo, così ho primo e secondo per chi vuole e quando vuole
Per pranzo mi faccio una bella ciabattina con le melanzane arrostite che ho condito con un sacco di cosettine buone
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
Ecco, le polpette per me sono sempre state una bestia nera. Non sono mai riuscita a farle particolarmente buone. Anche perché tendo ad evitare ingredienti grassi, come la salsiccia o la pasta di salame, che invece mia madre usa in abbondanza.
Inoltre non mangio fritti, quindi le faccio al forno e non in padella.
Tu come le fai, Efua?
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Ehhhhh io sono per le polpette zozze!
Le faccio fritte e ci ho messo dentro, frullata insieme al resto, la pancetta che mi aveva fatto mio padre
Non le faccio spesso, per questo quando devo sgarrare, sgarro del tutto
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-