Dei delitti e delle cene

[Pulsar]

Il peggior affronto:

filetto di cavallo ordinato una settimana prima (puledro scelto) spesso 2 cm. sanguinante.
ritirato dal macellaio e parcheggiato nel posto meno in vista del frigo di mia suocera con monito perentorio "Non lo tocchi!.
corro al lavoro, una giornata con la bava alla bocca in attesa della sera
arrivo e trovo a centro tavola un vassoio ricolmo di cotolette impanate
dice lei: non capisci niente, ti hanno fregata, era talmente spessa che l'ho dovuta battere col pestacarne e impanarla per intenerirla

...

ho ancora sulla coscienza quel puledro il cui sacrificio fu men che vano

[Knuk]

Il peggior affronto:

filetto di cavallo ordinato una settimana prima (puledro scelto) spesso 2 cm. sanguinante.
ritirato dal macellaio e parcheggiato nel posto meno in vista del frigo di mia suocera con monito perentorio "Non lo tocchi!.
corro al lavoro, una giornata con la bava alla bocca in attesa della sera
arrivo e trovo a centro tavola un vassoio ricolmo di cotolette impanate
dice lei: non capisci niente, ti hanno fregata, era talmente spessa che l'ho dovuta battere col pestacarne e impanarla per intenerirla

...

ho ancora sulla coscienza quel puledro il cui sacrificio fu men che vano

forse un giorno mi riprender

[nahui]

Ora che ci ripenso, un giorno d'estate in cui eravamo rimaste sole in casa, io e mia sorella, ventenni ma interdette ai fornelli per i deliri ansiosi e la sindrome territoriale di mia madre, invitammo a pranzo degli amici. Io cucinai la salsiccia, e la salai