I vegetariani

**erin** · 15-12-2009, 15:42

[QUOTE=muriel;1087171]su questo sono d'accordo: vivi e lascia vivere.

ognuno ha il diritto di alimentarsi come meglio crede e secondo la sua etica e i suoi gusti.

per

**muriel** · 15-12-2009, 15:46

[QUOTE=erin;1087436]Vabb

**LaSte** · 15-12-2009, 15:47

[QUOTE=Morwen;1087201]Io conosco una coppia vegetariana. Lui ha convinto lei a fare questa scelta. Lei pesa 45 kg se ci arriva, bianca come un morto e sviene ogni volta che ha le mestruazioni. Assume pillole di ferro dietro prescrizione medica. Ma non sarebbe meglio una fetta di carne al sangue? Non

**nahui** · 15-12-2009, 15:49

Io invece, nell'ottica della tolleranza e del non romper le balle agli altri, nel mio periodo vegetariano, invitata spesso a pranzo da amici e parenti carnivori, non ho mai detto nulla delle mie scelte alimentari, per non costringerli al doppio lavoro. Se c'era del formaggio, mangiavo quello, altrimenti saltavo la portata con qualche scusa. C'

**nahui** · 15-12-2009, 15:52

[QUOTE=LaZia;1087441]Sfatiamo sto mito della carne al sangue ricca di ferro, per dio. Il cioccolato fondente per esempio contiene molto pi

**mat** · 15-12-2009, 15:56

Originariamente Scritto da erin Visualizza Messaggio

Vabbè, sinceramente la volta che i miei zii mi hanno invitata a pranzo e loro si sono messi a mangiare le ostriche vive io proprio bene non sono stata.
Stessa cosa quando un'amica seduta vicino a me ha mangiato un riccio di mare appena pescato (le spine dei ricci di mare continuano a muoversi anche dopo che è stato spolpato).

Secondo me questo c'entra poco con il vegetarianesimo, probabilmente non ti piacciono i frutti di mare perchè hanno un gusto particolare e direi molto deciso.
Del resto le ostriche se non le mangi crude (vive) rischi di restarci secco.
Anche i ricci se non li mangi subito li devi surgelare altrimenti diventano pericolosi.
Tra l'altro, opinione mia modestissima, il risotto con i ricci di mare (ma anche una bella spaghettata) sono uno dei piatti più squisiti che abbia mai mangiato in vita mia.

**erin** · 15-12-2009, 15:57

Dipende dalla diversa assimilabilità del ferro presente nella carne e negli altri alimenti.

Quello della carne è assimilabile tout court, l'altro no.
Ad esempio se mangi quantità enormi di cioccolato, lenticchie, ecc. ma poi bevi 18 tazze di caffè al giorno non assimili nulla, perchè il caffè invalida l'assorbimento del ferro di orgine non animale.

**erin** · 15-12-2009, 15:58

Originariamente Scritto da mat612000 Visualizza Messaggio

Secondo me questo c'entra poco con il vegetarianesimo, probabilmente non ti piacciono i frutti di mare

Mah, del sapore me ne frega ben poco. A me fa impressione l'idea di mangiare un'animale che ancora si muove.

Gi

**mat** · 15-12-2009, 16:01

Sì ho capito, il fatto è che se non li mangi vivi rischi di non rimanere vivo tu, non ci sono molte alternative.

**erin** · 15-12-2009, 16:03

[QUOTE=mat612000;1087461]S

**LaSte** · 15-12-2009, 16:03

[QUOTE=erin;1087454]Dipende dalla diversa assimilabilit

**erin** · 15-12-2009, 16:04

Originariamente Scritto da LaZia Visualizza Messaggio

Beh la vitamina c aumenta l'assorbimento di ferro.

Esatto. Quindi a far bene bisognerebbe abbinare i cibi ricchi di ferro con quelli ricchi di vitamina C ed evitare invece caff

**mat** · 15-12-2009, 16:12

Originariamente Scritto da erin Visualizza Messaggio

Si può anche non mangiarli.

Ma se a uno piacciono?
Dal momento in cui l'uomo ha smesso di sfamarsi ed ha iniziato a pranzare e cenare diventa tutto esclusivamente un fatto di gusto.
Se vuoi lo puoi contenere entro certi limiti "etici" ma alla fine rientra quasi interamente nella sfera della libertà personale e quindi è abbastanza insindacabile.

**Bia78** · 15-12-2009, 16:42

[QUOTE=LaZia;1087441]Sfatiamo sto mito della carne al sangue ricca di ferro, per dio. Il cioccolato fondente per esempio contiene molto pi

**anaffettivo** · 15-12-2009, 16:44

Originariamente Scritto da erin Visualizza Messaggio

Vabbè, sinceramente la volta che i miei zii mi hanno invitata a pranzo e loro si sono messi a mangiare le ostriche vive io proprio bene non sono stata.

Bè le ostriche sono estreme anche per chi mangia carne :s

comunque il caffè dopo il pasto (o nelle notti prima degli esami) fa bene.

Sul tema principale sono ovviamente molto banale, per me chiunque può mangiare e bere quello che vuole quanto vuole e per me può anche fare tutte le smorfie che vuole ai suoi commensali che decideranno loro stessi se reinvitare o meno.

I vegetariani

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