La ricetta apocalittica del giorno

come tutto il cibo di mare, tanto gusto ma poca sostanza

Tesoro mia tettona, hai lo stomaco delicato?

per te un bel riso in bianco.

Ingredienti:

- riso (Misterxk ocomecazzosiscrive) ne ha tanto che abbonda (sai tu dove)
- un Barrett, meglio di lui non c'è visto come va in bianco con Lilith.

sai cuocerlo, si?
dai che lo sai...
occhio che le cozze che non si aprono vanno scartate, dovresti saperlo!
prima però fammi l'altra mezza sega, che non si lasciano le cose a metà.

per bisiacco che voleva il pesce crudo.

Ma te ne do solo un pezzetto, il resto me lo pappo io.

Ingredienti:
- AliceIsCrazy pi

devo ammettere che sto rincoglionito ha del talento

E il buongusto se ne va in vacanza...
Fortuna che stasera non ceno: non sarei in grado di mangiare, dopo questo 3d.

Zadig alla vicentina

Ammollare Zadig , gia' ben battuto , in acqua fredda , cambiandola ogni 4 ore , per 2-3 giorni.
Oppure acquistatelo già ammollato.

Levare parte della pelle. Aprire il pesce per il lungo, togliere la lisca e tutte le spine.
Tagliarlo a pezzi quadrati, possibilmente uguali.
Affettare finemente le cipolle e rosolarle in un tegamino con un bicchiere d'olio senza farle colorire, aggiungere le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti; per ultimo, a fuoco spento, unire il prezzemolo tritato.
Infarinare i vari pezzi di Zadig , irrorarli con il soffritto preparato, poi disporli uno accanto all' altro, in un tegame di cotto o di alluminio, oppure in una pirofila ( sul cui fondo si sara' versata , prima , qualche cucchiaiata di soffritto ); ricoprire il pesce con il resto del soffritto, aggiungendo anche il latte, il grana grattugiato il sale, il pepe.
Unire l'olio, fino a ricoprire tutti i pezzi, livellandoli.
Cuocere a fuoco molto dolce per circa 4 ore e mezzo , muovendo ogni tanto il recipiente in senso rotatorio , senza mai mescolare. In termine vicentino , questa fase di cottura si chiama "pipare".
Solamente l'esperienza saprà definire l'esatta cottura di Zadig che, da esemplare ad esemplare, puo' differire di consistenza.
Servire ben caldo con polenta in fetta, (polenta abbrustolita). Zadig alla vicentina e' ottimo anche dopo un riposo di 12-24 ore.

hai lasciato la parola baccalà o pesce iinvece di Zalig in duecento passaggi diversi. Scritta così fa cagare

[QUOTE=bisiacco;1088956]hai lasciato la parola baccal

pensavo fosse un errore.

allora non fa ridere.

infatti fa cagare.

ok, allora siamo d'accordo.

Zadig, davvero complimenti

tu le apri con i denti, le cozze?
sign

[quote=Zadig;1088885]per bisiacco che voleva il pesce crudo.

Ma te ne do solo un pezzetto, il resto me lo pappo io.

Ingredienti:
- AliceIsCrazy pi

Ma tute deboli di stomaco 'ste femmine? Xe miga colpa mia, ci