le nostre ricette

**_Lamia_** · 28-06-2008, 16:11

Originariamente Scritto da nomade Visualizza Messaggio

Grudge, pirla ed incapace come sono, pensi che potrei postare ricette difficili da fare?

Vai tranquillo, e se li provi dimmi come ti sembrano.

Già che un uomo cucina è tanto, se si mettesse pure a fare robe complicate farebbe lo chef.
E poi le cose semplici salvano la faccia pure a me

PS:
Che ne so, magari le fai, le fotografi, e non ti azzardi nemmeno ad assaggiarle lasciando l' onere a qualcun altro.
Sciocchezze a parte, il pan di spagna m' è venuto bene, forse avrei potuto assottigliarlo di più, ma è venuto bene e non ci speravo

L' unica cosa è che, mi perdonerai, ho sostituito il ripieno; a me la nutella non va giù e qui a casa ho una scorta infinita di fondente da squagliare...

**nomade** · 28-06-2008, 16:13

Originariamente Scritto da Grudge Visualizza Messaggio

non li ho mai fatti, le uniche volte che ho avuto la pazienza e la lucidità di togliere la parte esterna delle bucce degli agrumi, ci ho fatto limoncelli, mandarinetti, creme di limoncelli e cose simili.
Comunque i canditi non mi piacciono, ma le bucce ricoperte di cioccolato dovrei provarle

neanche a me piacciono i canditi.. ma le bucce e lo zenzero sono spettacolari. Lo zenzero, naturalmente piccante, mi fa impazzire..
E le bucce io le mangio sempre, mi piacciono.. anche non candite. Se faccio la sangria, ad esempio, ci lascio le bucce.. o anche se preparo la granita.
Un giorno posterò la ricetta per candirle!

Preparo anch'io limoncello, mandarinetto e liquore alla cedrina..

**nomade** · 28-06-2008, 16:19

[QUOTE=_Lamia_;887010][FONT="Tahoma"]Gi

**Grudge** · 28-06-2008, 16:19

Originariamente Scritto da nomade Visualizza Messaggio

Preparo anch'io limoncello, mandarinetto e liquore alla cedrina..

bella l

**_Lamia_** · 28-06-2008, 16:22

[QUOTE=nomade;887016]Senti, femmina incapace.. se non cucino, non mangio: come sillogismo

**nomade** · 28-06-2008, 16:25

[QUOTE=Grudge;887017]bella l

**nomade** · 28-06-2008, 16:27

Originariamente Scritto da _Lamia_ Visualizza Messaggio

Femmina incapace a chi?!

Qua se non cucino o muoio di fame o divento una balena per certe schifezze.

Le mie adorate fruste elettriche, al quinto utilizzo hanno deciso di bruciarsi. -.-

Più che pane e pasta, è la sangria che mi stuzzica. Faccio volentieri da cavia assaggiatrice

prima di bere sangria, o durante, non dirmi che ti fa schifo sbranarti una ricca pizza fatta con le tue incapaci manine..

Di fruste io ne ho preso un modello da 10 euro, che ha anche le fruste per impastare: una chiavica di elettrodomestico, però funzia.. e tanto mi basta. Sono rozzo, moi..

**_Lamia_** · 28-06-2008, 16:52

[QUOTE=nomade;887020]prima di bere sangria, o durante, non dirmi che ti fa schifo sbranarti una ricca pizza fatta con le tue incapaci manine..

Di fruste io ne ho preso un modello da 10 euro, che ha anche le fruste per impastare: una chiavica di elettrodomestico, per

**Gala** · 28-06-2008, 17:00

nomade caro.

uno: sei un maledetto a postare ste robe porche che sto mangiando zucchine e banane da giorni ormai...

due: bravo, per

**nomade** · 28-06-2008, 17:02

[QUOTE=_Lamia_;887025][FONT="Tahoma"]
Senti galletto, abbassa la cresta sai!

Le mie manine sono tutt' altro che incapaci, e di pasta e pizza e pane ho svariate ricette risalenti alla mia bisnonna; successo stra assicurato. U_U

Le fruste devo ricomprarle, non c'

**nomade** · 28-06-2008, 17:04

[QUOTE=Gala;887030]nomade caro.

uno: sei un maledetto a postare ste robe porche che sto mangiando zucchine e banane da giorni ormai...

due: bravo, per

**_Lamia_** · 28-06-2008, 17:20

Originariamente Scritto da nomade Visualizza Messaggio

zitta, occhi in terra, femmina!

Allora se sei tanto brava posta qualcosa, no?

Se vuoi posto la ricetta dei tarallucci pugliesi..

[FONT="Tahoma"]
Avrei potuto postare qualcosa fino a tre anni fa circa.
Ormai qui, le mie possibilit

**cinziatitti** · 28-06-2008, 19:27

[quote=Grudge;851486]appena preparata, ci vogliono 5 minuti, non di pi

**nomade** · 02-07-2008, 19:41

Altra ricetta: i tarallucci pugliesi
(io li ho fatti al peperoncino)

Ingredienti:
1kg. di farina tipo "00"
0.30 l. di vino bianco secco
gr. 30 di sale fino
0.25 l. di olio extra vergine di oliva.
A piacere si posson aggiungere delle spezie tipo rosmarino, oppure origano, oppure peperoncino, etc.

Impastate insieme la farina, il vino, l'olio e il sale fino ad ottenere una pasta elastica ed omogenea.
Lasciatela riposare, coperta da un panno, per 20 minuti in un luogo non freddo.
In una capiente pentola portate ad ebollizione dell'acqua in cui avrete aggiunto 1/2 cucchiai di sale.

Formate ora i taralli ricavando dalla pasta dei bastoncini di circa 1 cm di diametro e di circa 8-10 cm di lunghezza e chiudeteli su se stessi sovrapponendo le estremit

**dark lady** · 03-07-2008, 07:14

wow, che super ricettario. Prometto che quando ho un po' di tempo posto anche le mie ricette.

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