io consiglio uno dei migliori ristoranti dove sono mai stato:
ristorante "da oreste" in piazza roma a Modena.
per capirci Pavarotti è un cliente abituale.
con 30-40 euro a testa si mangia del ottima cucina tipica modenese cucinata ancora con i metodi di una volta, i prodotti sono rigorosamente della migliore qualità e tutto è assolutamente ricercato per offrire piatti così come si facevano una volta.inoltre le porzioni sono belle abbondanti.
consiglio:
bere: ovviamente lambrusco
antipasto: culatello di zibello con pane caldo spalmato di burro artigianale
primo: tortellini in brodo di carne
secondo: filetto di carne allevata in fattoria al aceto balsamico di modena della loro acetai di famiglia( e con l'aceto, che è roba da 700 euro al litro non fanno i mica parsimoniosi al contrario invece di molti altri posti)
dessert: amaretti o torta della casa
digestivo:nocino fatto da loro.
assolutamente da provare!!!
ristorante "da oreste" in piazza roma a Modena.
per capirci Pavarotti è un cliente abituale.
con 30-40 euro a testa si mangia del ottima cucina tipica modenese cucinata ancora con i metodi di una volta, i prodotti sono rigorosamente della migliore qualità e tutto è assolutamente ricercato per offrire piatti così come si facevano una volta.inoltre le porzioni sono belle abbondanti.
consiglio:
bere: ovviamente lambrusco
antipasto: culatello di zibello con pane caldo spalmato di burro artigianale
primo: tortellini in brodo di carne
secondo: filetto di carne allevata in fattoria al aceto balsamico di modena della loro acetai di famiglia( e con l'aceto, che è roba da 700 euro al litro non fanno i mica parsimoniosi al contrario invece di molti altri posti)
dessert: amaretti o torta della casa
digestivo:nocino fatto da loro.
assolutamente da provare!!!

... oh ..
). Stesse carni come secondi, la prima volta che ci sono stato ho mangiato un piccione al tegame da leccare il piatto, mentre la mia ragazza un cinghialino alla brace che è stato il motivo principale per cui sono tornato... aquasi commuovente, sniff... 


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