Mille foglie di cioccolato con panna alle fragole

Mhm... non so cioccolato fondente e fragole non mi emoziona pi

[QUOTE=Antodp85;1247743]
Inutile dire che la merenda

[QUOTE=Baboulenka;1247904]Mhm... non so cioccolato fondente e fragole non mi emoziona pi

[FONT="Verdana"][COLOR="Indigo"]Fragole e cioccolato fondente come abbinamento secondo me

Si, piace a molti, ma a me non troppo. Cio

Ma....ragazze, volete assassinarci tutti quanti?!?!

Spiega un po' la ricetta.

Vi posto come procedere per la preparazione!!!

Spezzettare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria. Versarlo su un foglio di carta oleata e stenderlo con l’aiuto di una spatola, ottenendo una sfoglia sottile. Lasciate raffreddare.
Intanto montare la panna con lo zucchero.
Ridurre la maggior parte delle fragole a tocchetti. Le rimanenti tagliarle a spicchi e tenerle da parte per la decorazione.
Amalgamare i tocchetti di fragola alla panna montata (mescolare delicatamente dal basso verso l’alto per non smontarla!!!)
Con un coltello a lama sottile tagliare il cioccolato in sedici rettangoli di 8 x 12 cm circa.
Disporre un primo strato di cioccolato sul fondo dei piatti da dessert e ricoprirlo con la panna montata alle fragole. E proseguire allo stesso modo fino ad esaurire gli ingredienti, formando un “millefoglie” di strati di cioccolato alternati alla panna con fragole.
Terminare con il cioccolato e decorare la superficie con gli spicchietti di fragole.
Spolverizzate infine di zucchero a velo.
Completare con le foglioline di menta.


Diciamo che avendolo preparato per una cena, mio nipote ne ha beneficiato a merenda, facendo da "cavia" :-p

[QUOTE=terra;1247919] la merenda per

Interessante.