parmigiano si o no?

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  • alys
    les jeux sont faits
    • 19/09/09
    • 9589
    #31
    io ieri sera ho provato ad utilizzare la mozzarella di bufala, anzich

    Moderatore Cucina
    Moderatore Sesso e Sentimenti
    Moderatore Spazio Libero Sfogo


    Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
     (F. Pessoa)

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      • terra
        distratta
        • 07/12/09
        • 12689
        #32
        me l'ha detto un pizzaiolo proprio la settimana scorsa: se vuoi usare la bufala, mettila a cottura finita - altrimenti ti trovi la pizza molle.

        Moderatore Arte e letteratura


        terra

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          • Paranoidandroid
            • 30/06/10
            • 1910
            #33
            io metto sempre il formaggio a cottura finita, sulla pizza, deve sciogliersi, mica cuocere

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              • alys
                les jeux sont faits
                • 19/09/09
                • 9589
                #34
                Originariamente Scritto da terra Visualizza Messaggio
                me l'ha detto un pizzaiolo proprio la settimana scorsa: se vuoi usare la bufala, mettila a cottura finita - altrimenti ti trovi la pizza molle.
                ma certo,

                Moderatore Cucina
                Moderatore Sesso e Sentimenti
                Moderatore Spazio Libero Sfogo


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                 (F. Pessoa)

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                  • dajide
                    D'Alessio Forever
                    • 20/08/10
                    • 3491
                    #35
                    a me pare che facciate un po' troppo i fichi....
                    "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                    It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


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                      • alys
                        les jeux sont faits
                        • 19/09/09
                        • 9589
                        #36
                        ?

                        Moderatore Cucina
                        Moderatore Sesso e Sentimenti
                        Moderatore Spazio Libero Sfogo


                        Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
                         (F. Pessoa)

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                          • dajide
                            D'Alessio Forever
                            • 20/08/10
                            • 3491
                            #37
                            si dice dalle mi e parti quando uno
                            "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                            It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


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                              • Summerina
                                LAVORATRICE INDEFESSA
                                • 29/06/06
                                • 3164
                                #38
                                assolutamente no su quella da pizzeria

                                Quando la faccio a casa, io metto una spolverata di pecorino!!!
                                [I][COLOR=red][FONT=Century Gothic][SIZE=3][COLOR=seagreen][B]Se io muoio non piangere per me, fai quello che facevo io e continuer

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                                  • Paranoidandroid
                                    • 30/06/10
                                    • 1910
                                    #39
                                    [QUOTE=dajide;1258679]si dice dalle mi e parti quando uno

                                      Comment

                                      • dajide
                                        D'Alessio Forever
                                        • 20/08/10
                                        • 3491
                                        #40
                                        Originariamente Scritto da Paranoidandroid Visualizza Messaggio
                                        dai sau, detto da uno che mette il latte sulla pizza se non ha la mozzarella...

                                        ma piuttosto niente
                                        ahaha!!!

                                        proprio per quello io non faccio fichi, hehe
                                        "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                                        It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


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                                          • dajide
                                            D'Alessio Forever
                                            • 20/08/10
                                            • 3491
                                            #41
                                            Originariamente Scritto da Summerina Visualizza Messaggio
                                            assolutamente no su quella da pizzeria

                                            Quando la faccio a casa, io metto una spolverata di pecorino!!!
                                            grande! deve essere buono anche il pecorino!

                                            l'acqua della bufola che ci vuole basta assorbirla con dello scottex!
                                            "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                                            It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


                                              Comment

                                              • nickdjandrea3
                                                Opinionista
                                                • 29/04/11
                                                • 51
                                                #42
                                                Il formaggio

                                                  Comment

                                                  • Baboulenka
                                                    Opinionista
                                                    • 25/01/09
                                                    • 14527
                                                    #43
                                                    [QUOTE=alys;1258670]ma certo,

                                                    I solemnly swear that i am up to no good...

                                                      Comment

                                                      • dajide
                                                        D'Alessio Forever
                                                        • 20/08/10
                                                        • 3491
                                                        #44
                                                        [QUOTE=nickdjandrea3;1304101]Il formaggio
                                                        "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                                                        It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


                                                          Comment

                                                          • nickdjandrea3
                                                            Opinionista
                                                            • 29/04/11
                                                            • 51
                                                            #45
                                                            Originariamente Scritto da dajide Visualizza Messaggio
                                                            anche senza

                                                            Ma va'

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