Friggere
Riso alla cantonese
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Il cibo a volte puo' essere considerato alla stregua di un rapporto sessuale: non sempre hai la voglia di metterti li' a trastullarti con i preliminari, quando la voglia accende ed infiamma che benedetta sia la sveltina!
E questa e' stata un'appagante sveltina culinaria
-Healthy body, clear mind, peaceful spirit-
-Where there’s will there’s a way-
-Work hard have fun & be nice-
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Io ho mangiato qualche tempo fa il riso alla cantonese fatto da una mia amica cinese, e non ha niente a che vedere con quello che mangi nei loro ristoranti. Per“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
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Solita discussione che faccio con mia suocera, poi lascio perdere per sfinimento: secondo me il soffritto, con l'aggiunta di un liquido o del liquido che perdono le verdure, nonIl vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)
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Direi che il soffrittino e' decisamente piu' blando rispetto alla frittura perche' per quanto tempo puoi far imbiondire la cipolla o l'aglio?
Non e' propriamente frittura no, tipo le crocchette di patate ripiene di scamorza filante e cotto, fritte fritte fritte
Ad ogni modo il mio buon cantonese ce l'ho anche per il pranzo di oggi, volete favorire?
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Porta il basmati tuo, lo uniamo al mio e ci mettiamo pure il tonno!Originariamente Scritto da nahui Visualizza MessaggioMagari ! Io ho riso basmati scondito ed una scatoletta di tonno
Anzi no, facciamo che il riso scondito tuo lo diamo a Babouolenka che ancora e' convelescente, ci pappiamo il cantonese e poi la scatoletta di tonno fifty-fifty ce la pappiamo in un buon panino croccante, pero' il pane portalo tu visto che hai portato solo del riso scondito
Scusate siamo ot, siamo sconfinate nel pranzo
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Si che bello, pranziamo tutte insieme, io porto la frutta e lo yogurth, se avete richieste fate pure!
I solemnly swear that i am up to no good...
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