La pizza al trancio...

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  • Baboulenka
    Opinionista
    • 25/01/09
    • 14527

    #61
    Buonissima la pizza con le patate!

    I solemnly swear that i am up to no good...

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    • terra
      distratta
      • 07/12/09
      • 12689

      #62
      anatema!

      Moderatore Arte e letteratura


      terra

      Comment

      • efua
        Posh&Rebel
        • 07/12/11
        • 34901

        #63
        Non e' una pizza con le patate, e' LA patate e porcini, una vellutata di patate in cui i porcini ci sguazzano
        Grazie all'euforia delle papille gustative una volta riuscii anche a procedere con cornettini, fatti con la pasta della pizza e ripieni di nutella e con limoncello; torni a casa sfinita ma sazia come una gatta che ha soddisfatto i primordiali istinti
        -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

        -Where there’s will there’s a way-

        -Work hard have fun & be nice-


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        • terra
          distratta
          • 07/12/09
          • 12689

          #64
          ma scusa, non stavi parlando di pizza? che c'entra la vellutata?

          Moderatore Arte e letteratura


          terra

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          • efua
            Posh&Rebel
            • 07/12/11
            • 34901

            #65
            Sulla pizza le patate non vanno di certo messe fritte o a fette, o robe del genere, anche se faccio una pizza con patate, cotto e scamorza in cui le patate le faccio a fettine piu' o meno sottili ma questa e' un'altra pizza.
            Sulla pizza con le patate ed i porcini, le patate vengono aggiunte che sono ridotte ad una crema, una specie di pure', da qui "la vellutata", patate che quasi si sciolgono in bocca e porcini che ritrovi in esse annegati, che formano un tutt'uno.
            Puo' piacere o no eh, se non piace non m'offendo mica
            -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

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            • Bauxite
              Cosmo-Agonica

              • 25/12/09
              • 36341

              #66
              Originariamente Scritto da terra Visualizza Messaggio
              ma scusa, non stavi parlando di pizza? che c'entra la vellutata?
              Pizza con la zucca t'

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              • Bauxite
                Cosmo-Agonica

                • 25/12/09
                • 36341

                #67
                La pizza col cornicione ripieno.

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                • dajide
                  D'Alessio Forever
                  • 20/08/10
                  • 3491

                  #68
                  Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
                  Sulla pizza le patate non vanno di certo messe fritte o a fette, o robe del genere, anche se faccio una pizza con patate, cotto e scamorza in cui le patate le faccio a fettine piu' o meno sottili ma questa e' un'altra pizza.
                  Sulla pizza con le patate ed i porcini, le patate vengono aggiunte che sono ridotte ad una crema, una specie di pure', da qui "la vellutata", patate che quasi si sciolgono in bocca e porcini che ritrovi in esse annegati, che formano un tutt'uno.
                  Puo' piacere o no eh, se non piace non m'offendo mica
                  sai se la vellutata viene fatta con altri ingredienti tipo latte o acqua, e se sulla pizza viene messa anche la mozzarella? grazie
                  "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                  It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


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                  • terra
                    distratta
                    • 07/12/09
                    • 12689

                    #69
                    [QUOTE=Bauxite;1349707]Pizza con la zucca t'

                    Moderatore Arte e letteratura


                    terra

                    Comment

                    • Baboulenka
                      Opinionista
                      • 25/01/09
                      • 14527

                      #70
                      [QUOTE=Bauxite;1349707]Pizza con la zucca t'

                      I solemnly swear that i am up to no good...

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                      • efua
                        Posh&Rebel
                        • 07/12/11
                        • 34901

                        #71
                        Originariamente Scritto da dajide Visualizza Messaggio
                        sai se la vellutata viene fatta con altri ingredienti tipo latte o acqua, e se sulla pizza viene messa anche la mozzarella? grazie
                        Risulta un mix cosi' ben riuscito che si fatica a riconoscerne gli ingredienti, essi sono cosi' ben amalgamati tra di loro che le sfumature di sapore quasi ti sfuggono, in tutta onesta': pensi solo a divorarla.
                        Credo che vi sia qualcosa di "lattiginoso", si.
                        -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

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                        • dajide
                          D'Alessio Forever
                          • 20/08/10
                          • 3491

                          #72
                          immaginavo, meglio forse il latte e ingredienti simili.....
                          "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                          It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


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                          • ILNERBO
                            Opinionista
                            • 07/02/12
                            • 106

                            #73
                            Ma che
                            IL NERBO

                            Comment

                            • dajide
                              D'Alessio Forever
                              • 20/08/10
                              • 3491

                              #74
                              Originariamente Scritto da ILNERBO Visualizza Messaggio


                              Finora le migliori che ho assaggiato sono quelle fatte a Roma, e mi dispiace per la Sicilia.


                              penso che comunque ogni posto abbia le sua, dicono che a Napoli
                              "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                              It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


                              Comment

                              • alys
                                les jeux sont faits
                                • 19/09/09
                                • 9589

                                #75
                                [QUOTE=nahui;1349547]Il problema

                                Moderatore Cucina
                                Moderatore Sesso e Sentimenti
                                Moderatore Spazio Libero Sfogo



                                Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
                                (F. Pessoa)

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