oggi si va di verdura :)

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  • alienor
    Opinionista
    • 07/12/11
    • 2310

    #1

    oggi si va di verdura :)

    un piatto di verdura davvero gustoso? le zucchine alla poverella

    servono delle zucchine (meglio quelle piccole, sono pi
    Gutta cavat lapidem.
  • alys
    les jeux sont faits
    • 19/09/09
    • 9589

    #2
    a me le zucchine piacciono grigliate... ne mangerei quintali

    Moderatore Cucina
    Moderatore Sesso e Sentimenti
    Moderatore Spazio Libero Sfogo



    Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
    (F. Pessoa)

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    • alienor
      Opinionista
      • 07/12/11
      • 2310

      #3
      Originariamente Scritto da alys Visualizza Messaggio
      a me le zucchine piacciono grigliate... ne mangerei quintali
      prova questa, mia cara...poi mi sai dire
      Gutta cavat lapidem.

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      • nahui
        Astensionista

        • 05/03/09
        • 21040

        #4
        Originariamente Scritto da alys Visualizza Messaggio
        a me le zucchine piacciono grigliate... ne mangerei quintali
        con aglio, olio, aceto, menta e una spolverata di pangrattato
        Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
        (George Bernard Shaw)

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        • terra
          distratta
          • 07/12/09
          • 12689

          #5
          le zucchine io le faccio alla julienne in forno, mescolate a pangrattato, parmigiano grattugiato e sale.

          Moderatore Arte e letteratura


          terra

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          • dajide
            D'Alessio Forever
            • 20/08/10
            • 3491

            #6
            buone le zucchine con l'aglio
            "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

            It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


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            • nahui
              Astensionista

              • 05/03/09
              • 21040

              #7
              A proposito di aglio, ieri ho fatto le polpette di melanzane, nel cui impasto ho aggiunto aglio e basilico pestati nel mortaio: oggi ho un halito da bacio!!!!
              Bollire le melanzane (io le preferisco senza buccia), scolarle e strizzarle bene, salarle, preparare un impasto con uova, pangrattato, pecorino, aglio e basilico, friggere le polpette in olio ben caldo.
              Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
              (George Bernard Shaw)

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              • alienor
                Opinionista
                • 07/12/11
                • 2310

                #8
                Originariamente Scritto da nahui Visualizza Messaggio
                A proposito di aglio, ieri ho fatto le polpette di melanzane, nel cui impasto ho aggiunto aglio e basilico pestati nel mortaio: oggi ho un halito da bacio!!!!
                Bollire le melanzane (io le preferisco senza buccia), scolarle e strizzarle bene, salarle, preparare un impasto con uova, pangrattato, pecorino, aglio e basilico, friggere le polpette in olio ben caldo.
                s
                Gutta cavat lapidem.

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                • terra
                  distratta
                  • 07/12/09
                  • 12689

                  #9
                  Originariamente Scritto da nahui Visualizza Messaggio
                  halito
                  rende molto bene

                  Moderatore Arte e letteratura


                  terra

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                  • axeUgene
                    Opinionista

                    • 17/04/10
                    • 24578

                    #10
                    ieri orata al cartoccio ingozzata di haglio con carciofi stufati;
                    l'abbinamento carciofi-pesce o molluschi
                    c'è del lardo in Garfagnana

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                    • nahui
                      Astensionista

                      • 05/03/09
                      • 21040

                      #11
                      Oggi nessun rischio vampiri per me e Axe
                      Parlavo agli utenti con la bocca semi-chiusa, quindi mi sono decisa a sorbire una caramella alla menta extra-forte
                      Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
                      (George Bernard Shaw)

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                      • crepuscolo
                        Opinionista
                        • 08/10/07
                        • 24570

                        #12
                        Zuppa di cipolle

                        Affettare una cipolla a testa, farle ammorbidire un una pentola di terracotta con un po' di burro, aggiungere uno o due cucchiai di farina precedente sciolta in un bicchiere di acqua tiepida, girare svelti con un cucchiaio di legno in modo che non si attacchi ( attenzione questa

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                        • nahui
                          Astensionista

                          • 05/03/09
                          • 21040

                          #13
                          Originariamente Scritto da crepuscolo Visualizza Messaggio
                          servire in piatti cupi o allegri, a seconda del disegno
                          adesso vogliamo degli esempi
                          Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
                          (George Bernard Shaw)

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