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  • LadyHawke
    Osservatrice

    • 29/04/19
    • 9323
    #6796
    Dimenticavo che io non uso il pan grattato nella trippa.

    La uso ancora per spezzatini, trippa, una volta ci facevo i fagioli e patate, inizialmente anche i minestroni ma adesso preferisco cucinarli in maniera tradizionale, a dire il vero altro non ho provato però ho ancora l'antico ricettario allegato.
    La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
    Confucio

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      • dark lady
        la viaggiatrice
        • 09/03/05
        • 70446
        #6797
        Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
        Ecco, la pentola a pressione è un aggeggio che non ho mai usato. E dire che ce l'ho!

        Per cosa la adoperi ancora, Lady?
        Pure io. Me la regalarono anni fa, ma ne ho una specie di timore ancestrale, memore di racconti di esplosioni e scottature varie. Così è sempre rimasta nel mobile. E' anche vero che difficilmente io mi cimento in preparazioni di lunga cottura.
        “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

        Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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          • LadyHawke
            Osservatrice

            • 29/04/19
            • 9323
            #6798
            Be' se si fa un minimo di manutenzione, tenendo pulite le valvole di sfogo evitando di superare il limite del livello massimo, non dovrebbe accadere. Poi magari non starci sopra o vicino mentre sta cucinando.

            Dimenticavo io ci cucino rapidamente le patate intere con la buccia per far dare il purè o condite con olio.
            Si risparmia tempo.
            La vita è veramente molto semplice, ma noi insistiamo nel renderla complicata.
            Confucio

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              • efua
                Posh&Rebel
                • 07/12/11
                • 34901
                #6799
                Noto con piacere che c'è il circoletto della trippa

                Oggi pasta e fagioli
                Ho trovato un formato di pasta, tipo rotelle del triciclo
                -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

                -Where there’s will there’s a way-
                -Work hard have fun & be nice-


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                  • Bauxite
                    Cosmo-Agonica

                    • 25/12/09
                    • 36341
                    #6800
                    Si è conclusa la giornata dei carciofi.

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                      • Bauxite
                        Cosmo-Agonica

                        • 25/12/09
                        • 36341
                        #6801
                        Gnocchetti di spinaci con broccolo.

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                          • dark lady
                            la viaggiatrice
                            • 09/03/05
                            • 70446
                            #6802
                            HAmburger di quinoa e spinaci, e come contorno radicchio trevigiano al forno.
                            “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                            Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                              • ReginaD'Autunno
                                Sovrana di Bellezza

                                • 01/05/19
                                • 12109
                                #6803
                                Focaccia fatta da mia madre!
                                Corteggiata da l'aure e dagli amori, siede sul trono de la siepe ombrosa, bella regina dè fioriti odori, in colorita maestà la rosa CLAUDIO ACHILLINI
                                La regina del sud sorgerà nel giudizio. Ed ecco, qui vi è uno più grande di Salomone.(MT12:42)

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                                  • dark lady
                                    la viaggiatrice
                                    • 09/03/05
                                    • 70446
                                    #6804
                                    Stasera apericena dai miei con tigelle, crudo, gorgonzola e tanto prosecco. Rotolo
                                    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                      • Pazza_di_Acerra
                                        люблю беспокоиться
                                        • 09/12/09
                                        • 28840
                                        #6805
                                        Mozzarella in carrozza e piselli.
                                        semel in anno licet insanire, cotidie melius

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                                          • efua
                                            Posh&Rebel
                                            • 07/12/11
                                            • 34901
                                            #6806
                                            Pasta e lenticchie
                                            Siccome scarseggiano pure i formati di pasta corta, spezzo gli spaghetti
                                            -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

                                            -Where there’s will there’s a way-
                                            -Work hard have fun & be nice-


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                                              • dark lady
                                                la viaggiatrice
                                                • 09/03/05
                                                • 70446
                                                #6807
                                                Oggi a pranzo spaghetti con zucchine e gamberetti
                                                “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                                Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                                  • Bauxite
                                                    Cosmo-Agonica

                                                    • 25/12/09
                                                    • 36341
                                                    #6808
                                                    Ho maleducatamente aggiunto del gorgonzola alla frittata.

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                                                      • nahui
                                                        Astensionista

                                                        • 05/03/09
                                                        • 21040
                                                        #6809
                                                        La mia prima ribollita
                                                        Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
                                                        (George Bernard Shaw)

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                                                          • arecata
                                                            • 03/04/13
                                                            • 5519
                                                            #6810
                                                            salsicce di suino nero casertano, SENZA friarielli, ma con patate
                                                            Pánta rhêi hōs potamós

                                                            arecata è il 2° nick-name di Blasel

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