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  • follemente
    Opinionista

    • 22/12/09
    • 11727
    #9331
    Lo so, è martedì grasso, maaa... la sfilata di carri nel mio paese si terrà sabato. Quindi per quel giorno salsicce e crauti e krapfen e crostoli.

    Invece oggi un mio evergreen, che non assaggio da tempo: spaghetti alle vongole!

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      • restodelcarlino
        giullare

        • 13/05/19
        • 12523
        #9332
        Originariamente Scritto da follemente Visualizza Messaggio
        spaghetti alle vongole!

        alla colatura di alici, barretta proteica sbriciolata e olive (saclà) come decorazzzzione?
        ...vassapé...

          Comment

          • follemente
            Opinionista

            • 22/12/09
            • 11727
            #9333


            Ci acciungo un goccio di vino.

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              • restodelcarlino
                giullare

                • 13/05/19
                • 12523
                #9334
                Immagino Barolo 2016
                Ben agitato
                ...vassapé...

                  Comment

                  • restodelcarlino
                    giullare

                    • 13/05/19
                    • 12523
                    #9335
                    Couscous (salsa melenzane zucchini cipolla peperoni) e merguez
                    Vermentino di Toscana
                    Castagnole (senza risparmio di pastis)
                    ...vassapé...

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                      • dark lady
                        la viaggiatrice
                        • 09/03/05
                        • 70446
                        #9336
                        A pranzo crescenza, cracker e finocchi. Cena? Non pervenuta. Però ho mangiato un paio di paste al lavoro, che si è festeggiato un compleanno. Me le farò bastare.
                        “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                        Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                          • follemente
                            Opinionista

                            • 22/12/09
                            • 11727
                            #9337
                            Sgombri del golfo alla griglia e patate e verdurine varie al forno.

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                              • dark lady
                                la viaggiatrice
                                • 09/03/05
                                • 70446
                                #9338
                                zuppa di fagioli e verdure. Sono riuscita a pranzare, miracolo!
                                “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                  • restodelcarlino
                                    giullare

                                    • 13/05/19
                                    • 12523
                                    #9339
                                    Canocchie di mare (atlantiche). Una rarità. Ad un prezzo tollerabile.
                                    Al vapore...goccia di limone.
                                    Piatto-ne unico
                                    Vermentino di Toscana.
                                    (teste e gusci, manco a dirlo, court bouillon per il futuro)
                                    ...vassapé...

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                                      • dark lady
                                        la viaggiatrice
                                        • 09/03/05
                                        • 70446
                                        #9340
                                        Oggi crudo di PArma con cracker, e finocchio condito.
                                        “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                        Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                          • follemente
                                            Opinionista

                                            • 22/12/09
                                            • 11727
                                            #9341
                                            Oggi a pranzo orecchiette con cime di rapa, soffritte con aglio e filetti d'acciuga: adoro questo piatto.

                                            Per cena non so ancora....

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                                              • restodelcarlino
                                                giullare

                                                • 13/05/19
                                                • 12523
                                                #9342
                                                Insalata di calamari (aglio olio prezzemolo peperoncino)
                                                Coniglio in potacchio (al verdicchio di Jesi)
                                                Patate in microdadini rosolate con un trito finissimo di rosmarino e timo freschi (serra a km zero)
                                                Insalata di arance rosse con cipolline novelle, olive kalamata e peperoncino
                                                donzelline calde
                                                ...vassapé...

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                                                  • Kanyu
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                                                    • 10/05/19
                                                    • 23112
                                                    #9343
                                                    Risi e bisi (con pancetta) e fegato alla veneziana.
                                                    Da bere un Valpolicella rosso.
                                                    Torta millefoglie con del Moscato bianco.
                                                    "Il mio tempo non è ancora venuto; alcuni nascono postumi"

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                                                      • follemente
                                                        Opinionista

                                                        • 22/12/09
                                                        • 11727
                                                        #9344
                                                        Ieri sfilata di maschere e carri e quindi salsicce, crauti, patate alla triestina (divine), crostoli, frittole, krapfen con la crema e con la marmellata.

                                                        Oggi solo verdura, bisogna fare attenzione.

                                                        Parmigiana.

                                                        Con tutto ‘sto fritto mi sa che stasera non mangerò.
                                                        Oppure un po’ di valeriana con uovo sodo.

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                                                          • dark lady
                                                            la viaggiatrice
                                                            • 09/03/05
                                                            • 70446
                                                            #9345
                                                            Oggi detox, quindi pranzo con broccoli lessati e conditi e con radicchio rosso e insalata belga al forno.
                                                            “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                                            Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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