L'omelette

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  • alienor
    Opinionista
    • 07/12/11
    • 2310
    #1

    L'omelette

    ovvero come cucinare con pochissima spesa e sbattimento qualcosa di delizioso.

    Ieri sera l'ho preparata con due uova, ben sbattute, un pizzico di sale e pepe. Ho fatto fondere un cucchiaino di burro in padella antiaderente e versato le uova. Si rapprendono in pochissimo, basta usare una paletta per staccare il fondo per evitare che attacchi. Quando sotto è cotta e sopra ancora molto morbida ho aggiunto dell'avanzo di emmental a fettine, chiuso in due l'omelette, girata una volta et voilà. Buonerrima.

    Gutta cavat lapidem.
    Tag: Nessuno
    • Ailis
      Banana
      • 06/05/05
      • 5301
      #2
      Buonissima si, anche nella versione dolce.

      Purtroppo è bandita da chi deve stare a dieta!
      "Nulla si sa, tutto si immagina"
      Federico Fellini

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        • alienor
          Opinionista
          • 07/12/11
          • 2310
          #3
          Originariamente Scritto da Ailis Visualizza Messaggio
          Buonissima si, anche nella versione dolce.

          Purtroppo è bandita da chi deve stare a dieta!
          uno sgarro ogni tanto....non fa male, no?
          Gutta cavat lapidem.

            Comment

            • LaSte
              Opinionista
              • 03/08/05
              • 13663
              #4
              Originariamente Scritto da Ailis Visualizza Messaggio
              Buonissima si, anche nella versione dolce.

              Purtroppo è bandita da chi deve stare a dieta!
              Puoi farla di soli albumi aggiungendo crusca d'avena e dopo metterci dentro un po' di marmellata senza zucchero, giuro che è buona!

              Si si, la palestra mi rincoglionisce.
              Membro del Consiglio degli Admin
              Moderatore Apocalisse

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                • Ailis
                  Banana
                  • 06/05/05
                  • 5301
                  #5
                  Originariamente Scritto da LaSte Visualizza Messaggio
                  Puoi farla di soli albumi aggiungendo crusca d'avena e dopo metterci dentro un po' di marmellata senza zucchero, giuro che è buona!

                  Si si, la palestra mi rincoglionisce.
                  e se uso i fiocchi d'avena al posto della crusca cosa esce? posso farci anche una versione salata con le verdure?
                  "Nulla si sa, tutto si immagina"
                  Federico Fellini

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                    • LaSte
                      Opinionista
                      • 03/08/05
                      • 13663
                      #6


                      Se intendi questi vanno benissimo, perfetta anche la versione salata con verdure.
                      Membro del Consiglio degli Admin
                      Moderatore Apocalisse

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                        • dark lady
                          la viaggiatrice
                          • 09/03/05
                          • 70446
                          #7
                          Anche a me piaceva molto (prima che le uova mi dessero la nausea e scoprissi di essere intollerante agli albumi). Per renderla più leggera si può usare olio al posto del burro.
                          “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                          Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                            • Ailis
                              Banana
                              • 06/05/05
                              • 5301
                              #8
                              Originariamente Scritto da LaSte Visualizza Messaggio


                              Se intendi questi vanno benissimo, perfetta anche la versione salata con verdure.
                              bene! proverò!
                              "Nulla si sa, tutto si immagina"
                              Federico Fellini

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                                • Ailis
                                  Banana
                                  • 06/05/05
                                  • 5301
                                  #9
                                  Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                                  Anche a me piaceva molto (prima che le uova mi dessero la nausea e scoprissi di essere intollerante agli albumi). Per renderla più leggera si può usare olio al posto del burro.
                                  Cavolo Darky, anche le uova? Mi dispiace!
                                  "Nulla si sa, tutto si immagina"
                                  Federico Fellini

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                                    • lo stregatto
                                      persona non grata
                                      • 15/08/10
                                      • 3387
                                      #10
                                      Originariamente Scritto da LaSte Visualizza Messaggio
                                      Puoi farla di soli albumi aggiungendo crusca d'avena e dopo metterci dentro un po' di marmellata senza zucchero, giuro che è buona!

                                      Si si, la palestra mi rincoglionisce.
                                      Ti abbiamo persa.
                                      http://engineersandmanagers.pen.io/

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                                        • alys
                                          les jeux sont faits
                                          • 19/09/09
                                          • 9589
                                          #11
                                          Originariamente Scritto da lo stregatto Visualizza Messaggio
                                          Ti abbiamo persa.
                                          già

                                          Moderatore Cucina
                                          Moderatore Sesso e Sentimenti
                                          Moderatore Spazio Libero Sfogo


                                          Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
                                           (F. Pessoa)

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                                            • LaSte
                                              Opinionista
                                              • 03/08/05
                                              • 13663
                                              #12
                                              Originariamente Scritto da lo stregatto Visualizza Messaggio
                                              Ti abbiamo persa.
                                              Ma è vero con la marmellata di frutti di bosco è buona!
                                              Membro del Consiglio degli Admin
                                              Moderatore Apocalisse

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                                                • Ailis
                                                  Banana
                                                  • 06/05/05
                                                  • 5301
                                                  #13
                                                  Vi odio, è tutto il giorno che ho voglia di omelette con i funghi e il formaggio...
                                                  "Nulla si sa, tutto si immagina"
                                                  Federico Fellini

                                                    Comment

                                                    • lo stregatto
                                                      persona non grata
                                                      • 15/08/10
                                                      • 3387
                                                      #14
                                                      Originariamente Scritto da LaSte Visualizza Messaggio
                                                      Ma è vero con la marmellata di frutti di bosco è buona!
                                                      Se vabbuò, e non sei aggiornata, la moda di quest'anno è la crema di riso (la Mellin, quella dei bambini) con le proteine al cacao dentro.
                                                      http://engineersandmanagers.pen.io/

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                                                          Opinionista
                                                          • 03/08/05
                                                          • 13663
                                                          #15
                                                          Originariamente Scritto da lo stregatto Visualizza Messaggio
                                                          Se vabbuò, e non sei aggiornata, la moda di quest'anno è la crema di riso (la Mellin, quella dei bambini) con le proteine al cacao dentro.

                                                          No no tranquillo, ho visto le foto della spesa dei bb. Non hanno proprio un cazzo da fare.
                                                          Membro del Consiglio degli Admin
                                                          Moderatore Apocalisse

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