Pasta con ricotta e pomodorini

Collapse
X
Collapse
 
  • Page of 1
  • Ora
  • Show
Clear All
new posts
Precedente template Successiva
  • dark lady
    la viaggiatrice
    • 09/03/05
    • 70460
    #1

    Pasta con ricotta e pomodorini

    Vi lascio una ricettina veloce e agile, inventata da me.

    Ingredienti:
    • Pomodori pachino
    • 200 g di ricotta
    • olive verdi denocciolate
    • Uno spicchio di aglio
    • Pasta corta


    Preparazione
    Tagliate i pomodorini in due, e lo stesso fate con le olive. In una padella mettete a rosolare uno spicchio di aglio in poco olio evo, quindi aggiungete pomodorini e olive e fate cuocere una decina di minuti. Aggiungete quindi la ricotta e mescolate, lasciando cuocere altri due minuti. Nel frattempo fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e spadellatela con ricotta e pomodorini.
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
    Tag: Nessuno
    • Baboulenka
      Opinionista
      • 25/01/09
      • 14527
      #2
      Mmmmm, ma le olive ci stanno bene?

      I solemnly swear that i am up to no good...

        Comment

        • dark lady
          la viaggiatrice
          • 09/03/05
          • 70460
          #3
          Da Dio. L'ho preparate giusto ieri sera ed era fantastica!
          “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

          Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

            Comment

            • nahui
              Astensionista

              • 05/03/09
              • 21040
              #4
              Io ci metterei le olive nere.
              Buona la pasta con la ricotta: io ammorbidisco la ricotta in un pentolino con un pò di acqua di cottura della pasta, parmigiano e - se mi sento in vena di zozzerie - un tocchettino di burro, e poi condisco la pasta con questa cremina. La mia amica romana ci aggiunge anche l'uovo sbattuto, da far rapprendere in pentola, tipo la carbonara, ma non ho mai avuto il coraggio di sperimentarlo.
              Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
              (George Bernard Shaw)

                Comment

                • dark lady
                  la viaggiatrice
                  • 09/03/05
                  • 70460
                  #5
                  Io l'ho fatto con quelle verdi perché mi piacciono di più, ma è sicuramente buono anche con le olive nere.
                  Io ho anche una ricettina di pasta con la ricotta, speck e zafferano che è la fine del mondo...
                  “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                  Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

                    Comment

                    • alys
                      les jeux sont faits
                      • 19/09/09
                      • 9589
                      #6
                      io con la ricotta abbino sempre il prosciutto cotto. in alternativa una puntino di curry e zucc hine trifolate.

                      Moderatore Cucina
                      Moderatore Sesso e Sentimenti
                      Moderatore Spazio Libero Sfogo


                      Porto addosso le ferite di tutte le battaglie che ho evitato.
                       (F. Pessoa)

                        Comment

                        Precedente template Successiva
                        Working...