Aiutatemi che ho una cena

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  • Morwen
    Cinnamon Girl
    • 03/12/09
    • 7242
    #1

    Aiutatemi che ho una cena

    Dunque, mi appello a voi donnicciUole e Omuncoli maghi dei fornelli!
    Sabato sera ho una cena a casa mia: dovremmo essere circa 10- 12 persone e ognuno di noi porterà qualcosa.
    Io ero rimasta folgorata dalla ricetta della pasta alla vodka di alienor ma se siamo cosi tanti mi sono resa conto di non avere una pentola sufficientemente capiente per la cottura della pasta...a questo punto vorrei fare un primo piatto o o qualcosa che faccia da portata principale ma che sia fattibile per un tot di persone e con strumenti culinari limitati...se possibile qualcosa che non richieda più di un oretta di preparazione materiale (se devo buttare in forno ok) perchè devo anche pulire casa e la mattina lavoro fino all'1.
    avete idee?? Datemi una mano che domani mando mia sorella a far la spesa e non so che cavolo fare
    Last edited by Morwen; 17-01-2013, 17:06.
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    "Find what you love and let it kill you"

    Charles Bukowsky
    Tag: Nessuno
    • nahui
      Astensionista

      • 05/03/09
      • 21040
      #2
      Qualcosa al forno, che puoi anche preparare il giorno prima, così quella sera apparirai riposata, luminosa, accogliente e con i capelli che profumano di balsamo, e non di sugo
      Ma la vecchia, cara, Lasagna? I vecchi, cari, Cannelloni?
      Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
      (George Bernard Shaw)

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        • dark lady
          la viaggiatrice
          • 09/03/05
          • 70460
          #3
          Anch'io ti avrei consigliato la lasagna. Magari quella con burrata e asparagi. Oppure puoi preparare un paio di torte salate (una su un ripiano e una sull'altro del forno). O ancora gli gnocchi alla sorrentina, ripassati al forno per la gratinatura.
          In alternativa puoi fare una bella polenta pasticciata, o al sugo o al formaggio e funghi...
          “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

          Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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            • thorpe
              I run these tracks
              • 13/01/05
              • 3473
              #4
              lasagna is the way.

              se no una svagonata di polpettine che servi poi con tante salse diverse.
              "Well, it's a dog eat dog. Eat cat too. The French eat frog and I eat you"



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                • Morwen
                  Cinnamon Girl
                  • 03/12/09
                  • 7242
                  #5
                  Il giorno prima lavoro e torno a casa alle 20:30

                  Le lasagne e i cannelloni non lo so, volevo qualcosa di un po' diverso dal solito...
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                  Charles Bukowsky

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                    • Morwen
                      Cinnamon Girl
                      • 03/12/09
                      • 7242
                      #6
                      Originariamente Scritto da thorpe Visualizza Messaggio
                      lasagna is the way.

                      se no una svagonata di polpettine che servi poi con tante salse diverse.
                      Ma polpette tipo?sono veloci? devo friggere per un ora?
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                      Charles Bukowsky

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                        • Ailis
                          Banana
                          • 06/05/05
                          • 5301
                          #7
                          Ehheh. Ancora prima di scendere e leggere le risposte altrui, avevo pensato "bhe, ovvio, le lasagne!"

                          Sbizzarrisciti.
                          Radicchio, scamorza e speck?

                          Con il pesce? Con le verdure?

                          L'importante è che non le fai con il pesto, veeeeeeero?
                          "Nulla si sa, tutto si immagina"
                          Federico Fellini

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                            • Morwen
                              Cinnamon Girl
                              • 03/12/09
                              • 7242
                              #8
                              Ok, ma qualche ricetta di lasagne alternative? Io ho un paio di teglie, basteranno? Le teglie quelle di alluminio come sono, reggono o faccio un casino?
                              Moderatore Viaggi
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                              Charles Bukowsky

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                                • Ailis
                                  Banana
                                  • 06/05/05
                                  • 5301
                                  #9
                                  Quelle di alluminio sono ok, sono fatte apposta! Così poi non devi lavarle...

                                  E una classica, mattonissima parmigiana di melanzane o zucchine?
                                  "Nulla si sa, tutto si immagina"
                                  Federico Fellini

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                                    • Baboulenka
                                      Opinionista
                                      • 25/01/09
                                      • 14527
                                      #10
                                      Lasagna speck, zucchine e besciamella? Collaudata, è buona. Oppure con spinaci, o misto verdurine (carote, zucchine, piselli, funghi).
                                      Funghi e salsiccia, o sono buonissime con il radicchio.
                                      Ci puoi mettere quello che vuoi dentro, la besciamella se hai poco tempo la compri e poi scegli un ingrediente, lo spadelli e metti tutto dentro insieme alla besciamella aggiungendo una grattata di parmigiano.

                                      Se preferisci puoi fare una teglietta di lasagna e poi la pasta alla vodka consigliata da alienor. Personalmente mi piacciono le porzioni ridotte di due primi diversi messe l'una accanto all'altra.

                                      Volendo se la pasta alla vodka ha il pomodoro puoi proporre una lasagna in bianco.
                                      Last edited by Morwen; 17-01-2013, 17:36. Motivo: scusa Babou volevo quotarti e ti ho modifcato il messaggio

                                      I solemnly swear that i am up to no good...

                                        Comment

                                        • dark lady
                                          la viaggiatrice
                                          • 09/03/05
                                          • 70460
                                          #11
                                          Originariamente Scritto da Morwen Visualizza Messaggio
                                          Ok, ma qualche ricetta di lasagne alternative? Io ho un paio di teglie, basteranno? Le teglie quelle di alluminio come sono, reggono o faccio un casino?
                                          Come ti ho scritto sono molto buone quelle con burrata e asparagi. O ancora quelle ai frutti di mare.
                                          Ma la polenta non ti ispira?
                                          “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                          Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                            • Baboulenka
                                              Opinionista
                                              • 25/01/09
                                              • 14527
                                              #12
                                              Polenta

                                              Polenta con tanti contorni diversi è una meraviglia. A parte cucini il radicchio, i funghi e poi metti un po' di formaggio... boooona

                                              I solemnly swear that i am up to no good...

                                                Comment

                                                • dark lady
                                                  la viaggiatrice
                                                  • 09/03/05
                                                  • 70460
                                                  #13
                                                  Originariamente Scritto da Baboulenka Visualizza Messaggio
                                                  Polenta

                                                  Polenta con tanti contorni diversi è una meraviglia. A parte cucini il radicchio, i funghi e poi metti un po' di formaggio... boooona
                                                  Esatto, si può fare la polente anche facendo diversi sughi e contorni con cui mischiarla. Anche con il ragù è eccelsa. O con il gorgonzola
                                                  “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                                  Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                                    • Morwen
                                                      Cinnamon Girl
                                                      • 03/12/09
                                                      • 7242
                                                      #14
                                                      Originariamente Scritto da Baboulenka Visualizza Messaggio
                                                      Lasagna speck, zucchine e besciamella? Collaudata, è buona. Oppure con spinaci, o misto verdurine (carote, zucchine, piselli, funghi).
                                                      Funghi e salsiccia, o sono buonissime con il radicchio.
                                                      Ci puoi mettere quello che vuoi dentro, la besciamella se hai poco tempo la compri e poi scegli un ingrediente, lo spadelli e metti tutto dentro insieme alla besciamella aggiungendo una grattata di parmigiano.

                                                      Se preferisci puoi fare una teglietta di lasagna e poi la pasta alla vodka consigliata da alienor. Personalmente mi piacciono le porzioni ridotte di due primi diversi messe l'una accanto all'altra.

                                                      Volendo se la pasta alla vodka ha il pomodoro puoi proporre una lasagna in bianco.
                                                      mmm, questa idea mi piace cosi non devo fare dei quantiali di lasagne e dei quintali di pasta! Potrei fare entrambe tipo assaggini tanto mia sorella farà dei panzerotti e gli altri porteranno tortine salate/frittate e altro...


                                                      Io ho sempre fatto le lasagne classiche o quelle al peato, ma con le verdure ad esempio (radicchio zucchine funghi ecc) devo usare anche il sugo? E le verdure dovrei farle cuocere prima?
                                                      Moderatore Viaggi
                                                      Moderatore Musica
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                                                      Charles Bukowsky

                                                        Comment

                                                        • Morwen
                                                          Cinnamon Girl
                                                          • 03/12/09
                                                          • 7242
                                                          #15
                                                          Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                                                          Come ti ho scritto sono molto buone quelle con burrata e asparagi. O ancora quelle ai frutti di mare.
                                                          Ma la polenta non ti ispira?
                                                          Dark io la adoro ma il mio ragazzo mi ha detto "non sa di un cazzo"
                                                          e mia sorella ha fatto indigestione da piccola e adesso al solo odore ha conati di vomito, non vorrei si trasformasse in un'ecatombe sta cena
                                                          Moderatore Viaggi
                                                          Moderatore Musica
                                                          Supermoderatore





                                                          "Find what you love and let it kill you"

                                                          Charles Bukowsky

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