A tutta pizza

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  • Alma
    Opinionista
    • 01/07/13
    • 39
    #76
    Originariamente Scritto da Baboulenka Visualizza Messaggio
    Qualche tempo fa ho assaggiato il calzone con dentro il kebab
    E la digestione come è andata poi?

      Comment

      • dajide
        D'Alessio Forever
        • 20/08/10
        • 3491
        #77
        Originariamente Scritto da Alma Visualizza Messaggio
        E la digestione come è andata poi?

        dopo ci voleva un sorbettino alcolico...heeh
        "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

        It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


          Comment

          • Alma
            Opinionista
            • 01/07/13
            • 39
            #78
            Eh immagino, a me il Kebab piace un sacco, dentro la pizza non l'ho mai provato ma potrebbe essere tranquillamente la cosa migliore di sempre, il problema è che per digerirlo poi mi servirebbe l'acqua ragia.
            O il petrus.

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              • dajide
                D'Alessio Forever
                • 20/08/10
                • 3491
                #79
                oppure mezza pizza, o una pizza arrotolata con un bel po' di kebab, mmmmm
                "Non puoi fare nulla per smettere di invecchiare, ma potresti fare moltissimo... se volessi iniziare a crescere!"

                It's long way to the top, if you wanna rock'n'roll


                  Comment

                  • gipsy
                    Opinionista
                    • 28/06/10
                    • 242
                    #80
                    E poi sei morto?

                      Comment

                      • gipsy
                        Opinionista
                        • 28/06/10
                        • 242
                        #81
                        Ma qualcuno di voi la sa fare bene in casa?

                          Comment

                          • Alma
                            Opinionista
                            • 01/07/13
                            • 39
                            #82
                            Io ne faccio una mia versione bella alta e simile alla focaccia: a me la pizza fatta in casa piace bella spessa!

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                              • Misterikx
                                whatever..
                                • 24/03/05
                                • 15327
                                #83
                                Originariamente Scritto da arecata Visualizza Messaggio



                                Se c'era il pizzaiuolo 'giovane', prendevamo volentieri la pizza, se invece c'era il pizzaiuolo 'anziano', optavamo per altre pietanze.

                                Perchè?

                                Semplice, se c'era al forno l'anziano, la pasta l'aveva preparata il giovane e viceversa. La pasta del pizzaiuolo anziano era una vera delizia, quella preparata dal giovane era 'mangiabile'.

                                Pizza per tutti?
                                no grazie

                                ..ma quanti accorgimenti per poi travisare la legna!
                                Pagina non trovata - NewNotizie
                                http://www.newnotizie.it/2010/05/napoli-bare-nei-forni-per-cuocere-le-pizze/
                                " Non siamo in un salotto borbonico col mignolo sollevato e l'inchino obbligatorio. Qui siamo tutti uguali. Non ti aspettare in un forum cose difficili da trovare pure tra amici e parenti." Nahui

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                                  • dark lady
                                    la viaggiatrice
                                    • 09/03/05
                                    • 70446
                                    #84
                                    Voglio provare a fare la pizza senza lievito (sono intollerante), utilizzando il bicarbonato. Qualcuno di voi l'ha mai fatta?
                                    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                      • arecata
                                        • 03/04/13
                                        • 5519
                                        #85
                                        Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                                        Voglio provare a fare la pizza senza lievito (sono intollerante), utilizzando il bicarbonato. Qualcuno di voi l'ha mai fatta?
                                        'Pizze' ne faccio, ma non quelle commestibili

                                        Tuttavia, ritenendo sia intollerante al lievito di birra (quello normalmente in vendita), ti suggerirei di provare il lievito madre, o come lo chiamiamo a Napoli criscito, potrebbe non crearti i soliti fastidi

                                        http://www.mangiaredivino.com/crisci...ito-madre.html
                                        Pánta rhêi hōs potamós

                                        arecata è il 2° nick-name di Blasel

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                                          • gipsy
                                            Opinionista
                                            • 28/06/10
                                            • 242
                                            #86
                                            Originariamente Scritto da arecata Visualizza Messaggio
                                            'Pizze' ne faccio, ma non quelle commestibili

                                            Tuttavia, ritenendo sia intollerante al lievito di birra (quello normalmente in vendita), ti suggerirei di provare il lievito madre, o come lo chiamiamo a Napoli criscito, potrebbe non crearti i soliti fastidi

                                            http://www.mangiaredivino.com/crisci...ito-madre.html
                                            Troppo affascinante sta cosa del lievito madre...non ho ben capito poi come si utilizza nell'impasto.

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                                              • arecata
                                                • 03/04/13
                                                • 5519
                                                #87
                                                Originariamente Scritto da gipsy Visualizza Messaggio
                                                Troppo affascinante sta cosa del lievito madre...non ho ben capito poi come si utilizza nell'impasto.
                                                allo stesso modo con il quale si utilizza il lievito di birra (quello venduto in cubetti in salumeria)

                                                Il pane cafone (casereccio) del napoletano è categoricamente lievitato con il 'criscito' e, sembra, che sia questo a conservarlo 'morbido' per più giorni. Del resto le 'ruote' di pane, in campagna, si preparavano al sabato e servivano per tutta la settimana...
                                                Pánta rhêi hōs potamós

                                                arecata è il 2° nick-name di Blasel

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                                                  • Baboulenka
                                                    Opinionista
                                                    • 25/01/09
                                                    • 14527
                                                    #88
                                                    Originariamente Scritto da Alma Visualizza Messaggio
                                                    E la digestione come è andata poi?
                                                    Ne ho mangiato solo metà e poi digerisco anche i sassi, direi benissimo quindi

                                                    I solemnly swear that i am up to no good...

                                                      Comment

                                                      • arecata
                                                        • 03/04/13
                                                        • 5519
                                                        #89
                                                        La signora Babou fa parte dell'ordine dei Struthioniformes http://it.wikipedia.org/wiki/Struthio_camelus, o, almeno, a quanto asserisce, ne ha le precipue caratteristiche.
                                                        Pánta rhêi hōs potamós

                                                        arecata è il 2° nick-name di Blasel

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                                                          • Alma
                                                            Opinionista
                                                            • 01/07/13
                                                            • 39
                                                            #90
                                                            Originariamente Scritto da arecata Visualizza Messaggio
                                                            allo stesso modo con il quale si utilizza il lievito di birra (quello venduto in cubetti in salumeria)

                                                            Il pane cafone (casereccio) del napoletano è categoricamente lievitato con il 'criscito' e, sembra, che sia questo a conservarlo 'morbido' per più giorni. Del resto le 'ruote' di pane, in campagna, si preparavano al sabato e servivano per tutta la settimana...
                                                            Che poi se ci pensiamo, una volta mica c'era l'incidenza di intolleranze ed allergie che c'è ora. Non so se sia un falso mito dovuto ad un monitorarsi e controllarsi dal medico diversamente, però...

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