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Ho visto un interessante servizio sulla cucina del fugu, appassionante come un giallo, perchè enunciato come mortale e pure commestibile.
Ho approfondito la ricerca trovando che i decessi oscillavano fra i 50 e i 200 all'anno.
Eppure risulta, per gli amatori, una prelibatezza.
Mi spiace svelare il finale (chi vuole tenersi la suspence passi ad altri post)
per il quale risulta che il fegato di quelli d'allevamento sono privi della sostanza avvelenatrice, eppur tuttavia ne è vietato per legge il consumo, eppure, ed è questo il bello del giallo nel giallo, vi è un'isola nella quale la legge non arriva, dove viene consumato e nessuno ne muore!
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