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come talvolta accade in cucina,il caso porta bene!
Già è nota la combinazione di uova sale olio limone che,nel giusto modo,compose la maionese, io oggi, dimenticando per molti giorni la feta aperta nella sua confezione in frigo ho realizzato un formaggio,non muffito,corposo ed aromatico,una sorta di taleggio!
chi ha fretta però comperi direttamente il taleggio...
