Menù tipici di Ferragosto

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  • dark lady
    la viaggiatrice
    • 09/03/05
    • 70446
    #1

    Menù tipici di Ferragosto

    Apro questa discussione in preda a un dubbio. Dalle mie parti per San Rocco (che cade a Ferragosto) è d'uso mangiare gli gnocchi. Infatti sul territorio proliferano gnoccate di San Rocco in questi giorni. Dalle vostre parti è uguale? O ci sono altre tipicità a Ferragosto?
    (io comunque mi sono sempre guardata bene dal mangiare gli gnocchi, la grigliata il 15 agosto è d'obbligo!).
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
    Tag: Nessuno
    • axeUgene
      Opinionista

      • 17/04/10
      • 24578
      #2
      Rocco preferisce le gnocche

      grigliata tutta la vita, anche se il bruciacchiato fa male; preferibilmente, pesce e altre varietà marine, con verdure grigliate e salsine mediorientali, di melanzane, ceci, lenticchie, yogurt; vini bianchi freschi; prima, cannetta; dopo, grappino e caffè
      c'è del lardo in Garfagnana

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        • follemente
          Opinionista

          • 22/12/09
          • 11727
          #3
          Sul Carso triestino il 15 agosto si preparano gli struccoli (struklji) un tipico dolce sloveno con pasta lievitata, ripieno di noci e bollito in acqua salata. Si serve poi con il pane abbrustolito nel burro. Non è esattamente un dolce estivo e leggero…

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            • dark lady
              la viaggiatrice
              • 09/03/05
              • 70446
              #4
              Ecco, del resto manco gli gnocchi sono molto estivi... strane ste tradizioni ferragostane!
              “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

              Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                • Yele
                  abstract
                  • 16/08/16
                  • 6082
                  #5
                  Spesso con amici a ferragosto ho preparato la pizza da cuocere nel forno a legna di un amico e vicino
                  Quest'anno purtroppo non stava bene... quindi niente pizza

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                    • Bauxite
                      Cosmo-Agonica

                      • 25/12/09
                      • 36341
                      #6
                      Grigliata.

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                        • efua
                          Posh&Rebel
                          • 07/12/11
                          • 34901
                          #7
                          Originariamente Scritto da Bauxite Visualizza Messaggio
                          Grigliata.
                          E sapessi quanto mi manca.
                          Certa carne arrostita che ancora sento il profumo.
                          -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

                          -Where there’s will there’s a way-
                          -Work hard have fun & be nice-


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                            • dark lady
                              la viaggiatrice
                              • 09/03/05
                              • 70446
                              #8
                              Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
                              E sapessi quanto mi manca.
                              Certa carne arrostita che ancora sento il profumo.
                              Non si fanno dalle tue parti?
                              “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                              Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                • Bauxite
                                  Cosmo-Agonica

                                  • 25/12/09
                                  • 36341
                                  #9
                                  Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
                                  E sapessi quanto mi manca.
                                  Certa carne arrostita che ancora sento il profumo.
                                  Soprattutto quando ti grigli le dita per salvare le salsicce...

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                                    • efua
                                      Posh&Rebel
                                      • 07/12/11
                                      • 34901
                                      #10
                                      Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                                      Non si fanno dalle tue parti?
                                      Qua e' il regno del barbecue ma io sulla carne non sono difficile, di piu'.
                                      Per me la grigliata perfetta e' con carne appartenente a specie diverse, oltre che con la carne suina e la salsiccia.
                                      Qua la carne suina mi puzza e la salsiccia non e' salsiccia.
                                      E poi devono esserci a rosolarsi le verdure dell'orto dei miei
                                      -Healthy body, clear mind, peaceful spirit-

                                      -Where there’s will there’s a way-
                                      -Work hard have fun & be nice-


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                                        • dark lady
                                          la viaggiatrice
                                          • 09/03/05
                                          • 70446
                                          #11
                                          Originariamente Scritto da efua Visualizza Messaggio
                                          Qua e' il regno del barbecue ma io sulla carne non sono difficile, di piu'.
                                          Per me la grigliata perfetta e' con carne appartenente a specie diverse, oltre che con la carne suina e la salsiccia.
                                          Qua la carne suina mi puzza e la salsiccia non e' salsiccia.
                                          E poi devono esserci a rosolarsi le verdure dell'orto dei miei
                                          Io la carne suina proprio non la considero, non mi piace. La salsiccia poi non ne parliamo.
                                          Per me la grigliata perfetta è di verdure e di pollo. Posso concedere una costata di manzo ma solo se di ottima qualità e sgrassata completamente. Io pure sulla carne sono difficilissima....
                                          “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                          Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                            • Atomino
                                              Tenero Amante
                                              • 17/08/16
                                              • 581
                                              #12
                                              a Ferragosto e' tassativa la grigliata...anche quest'anno l'abbiamo fatta in riva al mare

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                                                • dark lady
                                                  la viaggiatrice
                                                  • 09/03/05
                                                  • 70446
                                                  #13
                                                  Originariamente Scritto da Atomino Visualizza Messaggio
                                                  a Ferragosto e' tassativa la grigliata...anche quest'anno l'abbiamo fatta in riva al mare
                                                  “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                                                  Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                                      • 17/08/16
                                                      • 581
                                                      #14
                                                      Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                                                      se avessi saputo ti avrei invitato.

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