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Io proprio adesso ho mangiato una montagna di crème caramel da sola...
E mi ha fatto ricordare di quando ero piccola che mia madre la preparava per me e per le mie sorelle molto spesso. A voi vi è mai capitato di ricordare un sapore, un odore o anche una pietanza che vi fa ricordare un passato bello ma sempre attuale? Parliamone...
E mi ha fatto ricordare di quando ero piccola che mia madre la preparava per me e per le mie sorelle molto spesso. A voi vi è mai capitato di ricordare un sapore, un odore o anche una pietanza che vi fa ricordare un passato bello ma sempre attuale? Parliamone...
ma è proprio il profumo dei pomodori freschi crudi preparati per fare la passata casalinga. Mi ricorda i primissimi esperimenti culinari da bambina, e tutto il rituale della preparazione, con i tavoloni pieni di familiari che lavorano come ad una catena di montaggio, i grandi bidoni messi a bollire su fuoco a legna, la merenda a base di peperoni arrostiti sulla brace e bruschetta di pane casareccio. Anche la donna col ciclo che viene esclusa dai lavori perché altrimenti la passata rischia di andare a male 
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