Uno spritz da ricordare

Affittami per un giorno e poi al resto ci penso tutto io
Tanto avrei già pronto tutto e non ci sarebbe nessuna fatica da fare ...
A parte ogni cosa, dipende anche dal tipo di gente che viene e dal meteo.
Gli inglesi notoriamente sono buoni bevitori, quindi se non ti vuoi smazzare troppo metti 4 bottiglie di prosecco in un frigo da pic nic, delle birre in barattolo, qualche ginger ale e finisce tutto lì.
Tartine, fette di pizza, patatine, noccioline e frutta secca salata in genere come contorno (per grandi e piccoli).
Se vuoi fare le cose un po’ più in grande potresti preparare della Sangria, del wine cooler e anche dello spritz autodafè.
Sono semplicissimi da preparare già a casa e si porta tutto sul prato con il solito frighetto (meglio se ne hai più di uno). Usa per il trasporto, se le hai, bottiglie di vetro con il tappo e poi versi nelle caraffe.
I bicchieri di plastica fanno pena, ma per una cosa all’aperto saranno quelli che userai assieme a piatti e tovaglioli di carta.
Io farei così.

P.S.
Per i ragazzini puoi preparare del thè freddo (alla pesca e al limone) e pastine dolci in genere se vuoi fare anche qualcosa di dolce.
Li vendono quei preparati di prodotto liofilizzato per il thè vario gusto in Inghilterra?
Ci metti un attimo e con il caldo (se ben freddi) sono una bevanda gradevole.

insalata di riso ma non condita con i preparati per riso

sembra strano ma se prendi gli ingredienti singolarmente, (mais, cipolline, caciofini, peperoni rosso e giallo freschi tagliati a cubetti, poi quellochetipiace, formaggio se ti va, tonno e/o würstel), viene più buona che con i preparati in barattolo

Preparagli, se trovi gli ingredienti, un bell'aperitivo all'italiana, come solo noi sappiamo fare. Pizzette, focaccine, verdura in pinzimonio, tartine con vari gusti, bruschette, tagliere di salumi con crostini di pane in accompagnamento.
Per il bere, sempre se trovi gli ingredienti, resta sempre sull'italiano, con prosecco e spritz. E magari, giusto per dar loro anche la parvenza di casa, anche dei buoni gin tonic.

L’idea mi e’ venuta dopo che al supermercato ho visto due che compravano questa bottiglia



A me lo spritz piace tanto ma non so una mezza su come si fa
Partendo da sta bottiglia, come procedo?
Il frighetto è l’unica cosa che proprio non serve
Tra l’altro non ce l’ho e non ho nemmeno caraffe
Forse dovrei prenderne una con il rubinetto
Per l’insalata di riso, sono in accordo per usare i singoli ingredienti a piacimento
Ma forse e’ un po’ prestino per proporla dalle 10.15 in poi
Qualche roba rustica vorrei prepararla io
Ma il giorno prima devo accompagnare i picciotti, con la scuola, ad una camminata nel parco

Aperitivo alle 10.15?

allora: cappuccini e brioches

seriamente, se hai poco tempo , allora meglio fare qualcosa al forno:
- frittata con spinaci fatta al forno in teglia grande e poi tagliata a pezzetti
- torta salata (pasta brisé/sfoglia comprata a rotoli stesa sulla teglia, condita come ti piace e poi di nuovo tagliata a quadretti)


per l'aperol, diluiscilo con succo d'arancia, 4 parti di arancia e 1 di aperol

2 parti di prosecco, 3 parti di Aperol e una spruzzata di acqua tonica o acqua gassata

Dalle 10.15 alle 12.15
Con una bottiglia del genere, opprtunamente “diluita”
Quante porzioni di spritz ci usciranno?
Vorrei fare qualche rotolo rustico da tagliare e infornare, con cosa?
L’idea della frittata di spinaci mi piace!
Gli spinaci come li preparo?
Li sminuzzo o li lascio grossolani?

sminuzzali

E va beh... allora scusa alle 10 e un quarto della mattina... che spritz vuoi fare... ???
Succhi di frutta, ginger ale, coca e qualche bibita non gasata, rustici e pizzette già pronte, una torta greca da fare a fette.
Lo spritz troppo diluito non è nemmeno uno spritz
non ci siamo va...

inorridite: io non amo lo spritz e spero che la moda passi velocemente che non se ne può più di sentirlo nominare

gin tonic, vermut in tutte le combinazioni, ma la migliore vermut dry (solo vermut) e olive Bella di Cerignola

Mini-sfogliatine con wurstel, o formaggio, o prosciutto, con qualche semino sopra, di papavero, di sesamo o altro.
Si preparano in un attimo.

Nessun problema per servirle.

Avevo iniziato con lo spritz, finisco con il solo prosecco
Mi spiego
I preparativi sono andati avanti, la festa sara' sabato prossimo
Metereologicamente permettendo, le bimbe avranno modo di divertirsi
Ad ogni modo si fara', pure stando in piedi sotto la tettoia della casetta di legno nel parco, perché io la torta l'ho ordinata
Decorazioni, palloncini, piatti, bicchieri e posate
Tutta roba eco-friendly
Ho preso una brocca di vetro, di quelle con il rubinetto, per metterci lo spritz
Mia figlia ha dichiarato che dentro ci andra' il succo all'arancia per le sue amiche
Per evitare incidenti di brocche di vetro, evitero' di prenderne un'altra e ripiegherò sul prosecco per gli adulti
Ho preso patatine di lenticchie, hummus, quinoa e "stick" vegetali
Con della pasta sfoglia ho in mente di fare:
- rustici con ricotta e spinaci
- quelli classici con il würstel
- roselline di melanzane arrostite e speck
- girelle di cotto e scamorza
- cestini di broccoli e salsiccia
- frittata con gli spinaci

Avrei voluto magari fare anche pizzette e calzoncelli ma non ho tempo di mettere in mezzo anche la pasta per la pizza
Dato che venerdì mattina sono di uscita al parco con la scuola

Se avete qualche altra idea "rustica" favorite please!

Secondo basta così

Ci siamo quasi!
Ho iniziato la trasformazione degli ingredienti ieri pomeriggio
Cosi’ oggi pomeriggio mi ritrovo gia’ fatto qualcosa
Ho preparato gli spinaci, i broccoli e la salsiccia
Ho preso anche delle zucchine e dei gamberetti
Qualche suggerimento su qualcosa di rustico monoporzione?
Insomma sono proprio una donna da sposare