dunque: stasera ceno in casa, 1° trippa in umido alla monferratina, con carote e patate, polenta abbrustolita, snacks di patate ripiene di piselli e purea di olive nere tortellini in brodo. 2° lumache alla cremonese con stuzzichini di rane fritte e pesciolini, panciotto di coppa di maiale ripiena con riso uova e formaggio, carpa in umido alla milanese, con crostini di pane nero di hinnichen, melanzane e peperoni alla griglia, finocchi e cavoli bianchi impanati e fritti, purea di cavolotti di brussel, 3° torta margherita a strati di crema chantilly e cioccolata, ricoperta di musse alla crema di pistacchi, canditi di arancia e limone, gelato ai frutti di bosco, mela e pera cotte al forno, fette di ananas al maraschino, caffè, cicchetto di grappa friulana del mio amico sergio, secondo cicchetto di grappa,
vini; barbera , bonarda e fresia produzione propria picolit bianco, zi pibbo di selinunte.
[COLOR="DarkRed"][SIZE="1"][I][B][COLOR="Teal"][COLOR="DarkRed"][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"]mi hanno chiesto cos'
piatto di pappardelle al sugo di melanzane, sbruffata di parmigiano,
costata di manzo tupo mammuth " 3kg" alla fiorentina, patate arrostite in forno, con aromi, insalata mista di cipolle pomodoro sanmerzano, cetrioli, peperoni rossi e gialli insalata riccia rossa,
fetta di torta di mele e pere,
un bottiglione di chianti senese, un bicchiere di vin santo
caffè, cicchetto di grappa.
[COLOR="DarkRed"][SIZE="1"][I][B][COLOR="Teal"][COLOR="DarkRed"][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"]mi hanno chiesto cos'
Comment