un agnello vivo e palle di bue!
cosa state mangiando?
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Ma, Baz, cosa ne fai dei tuorli?Originariamente Scritto da baztonno, bianchi d'uovo e frutta :slurp:
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Ma senti.Originariamente Scritto da bazli metto in una tazzina e poi mia mamma ci fa qualche frittata o dolce o li butta via
E come mai? Adori l'albume, o sei allergico al tuorlo?
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no, la faccio principalmente per 3 motivi:
1) mi diverto, allenandomi con amici e praticamente mai da solo
2) mi piacciono le migliorie estetiche che la palestra porta
3) mi preparo un po per incominciare eventualmente ad ottobre a fare thai boxe o comunue qualche sport di combattimento
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peccato che l'assunzione dell'albume crudo sia fortemente sconsigliata.
durante il processo di cottura infatti (e parlo di prepararsi un uovo sodo, non fritti vari), viene eliminato l'effetto di una proteina (l'avidina) che legandosi biologicamente alla biotina (vitamina H), ne ostacola fortemente l'assorbimento.
in parole povere, se te lo mangi crudo tagli l'apporto di vitamina H presente nell'albume stesso e in tutti gli alimenti che ingerisci nell'arco temporale in cui l'albume crudo si trova in digestione.
ed"Well, it's a dog eat dog. Eat cat too. The French eat frog and I eat you"
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