Tempo di grigliate

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  • dark lady
    la viaggiatrice
    • 09/03/05
    • 70201
    #1

    Tempo di grigliate

    Con la bella stagione esplode la voglia di grigliata, per tutti gli amanti della carne.
    Personalmente amo molto la griglia, e credo sia una bellissima opzione per una serata in compagnia.
    Come preparate una grigliata, voi? Quali carni utilizzate? Quali segreti per una griglia sbalorditiva?

    Personalmente amo le carni non troppo grasse, come il pollo o il filetto, ma non disdegno anche il wusterl, gli spiedini e le costate. Poi, al di l
    “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

    Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
    Tag: Nessuno
    • LaSte
      Opinionista
      • 03/08/05
      • 13663
      #2
      Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
      Come preparate una grigliata, voi? Quali carni utilizzate? Quali segreti per una griglia sbalorditiva?
      25 litri di sangria
      Membro del Consiglio degli Admin
      Moderatore Apocalisse

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        • dietrologo
          • 27/08/08
          • 9716
          #3
          Argomento prelibatissimo , amo le grigliate all'aria aperta , un consiglio? non mettete il sale prima o la carne e anche il pesce si mummificher

            Comment

            • Orihime
              ...............
              • 21/02/10
              • 2721
              #4
              mi piacerebbe da morire rifare una bella grigliatona....
              come tante altre cose
              [B][I][FONT="Verdana"][COLOR="Blue"]La realt

                Comment

                • dark lady
                  la viaggiatrice
                  • 09/03/05
                  • 70201
                  #5
                  Originariamente Scritto da LaZia Visualizza Messaggio
                  25 litri di sangria
                  Anche vino rosso direi...

                  Poi avevo dimenticato gli spettacolari Tomini, che adoro. E poi le Tigelle, da mangiare accompagnate dai salumi. Anche le bruschette erano la mia passione prima che smettessi di mangiare pane.
                  Per quest'anno sono solo a quota 3 grigliate, ma sempre come ospite. Non appena la mia casetta sar
                  “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                  Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

                    Comment

                    • tuvw775
                      Banned
                      • 17/07/10
                      • 3
                      #6
                      6-25 (37)

                      Trolololo
                      Last edited by Ospite; 17-07-2010, 08:56.

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                        • Bauxite
                          Cosmo-Agonica
                          • 25/12/09
                          • 36335
                          #7
                          Le cipolle bianche, quelle grosse.
                          Tagliate a rondelle, messe a bagno in acqua, asciugate e passate sulla griglia - o sulla piastra - si lasciano appassire e, una volta pronte, le si mette in olio, sale, basilico, salvia e le si lascia lì per un paio d'ore.
                          Tornano buone per la bruschetta.

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                            • dark lady
                              la viaggiatrice
                              • 09/03/05
                              • 70201
                              #8
                              Interessante, mai provate.
                              Io organizzo una grigliata la settimana prossima. Ho preso spiedini, hamburger, fesa di maiale, salsicce, wusterl, costine. Poi a seguire verdure a tutto spiano, e ovviamente le bruschette.
                              “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

                              Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                                • Bauxite
                                  Cosmo-Agonica
                                  • 25/12/09
                                  • 36335
                                  #9
                                  Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
                                  Interessante, mai provate.
                                  Io organizzo una grigliata la settimana prossima. Ho preso spiedini, hamburger, fesa di maiale, salsicce, wusterl, costine. Poi a seguire verdure a tutto spiano, e ovviamente le bruschette.
                                  Anche la zucca, tagliata a listarelle sottili.
                                  Dopo averla grigliata, la metti in olio sale e aglio.

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