No, non volevo guastare la mestizia immettendo del rigurgito.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
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No, non volevo guastare la mestizia immettendo del rigurgito.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Menu "vecchia Vercelli"
Apero-antipasto di (mini)bagna cauda: un pezzetto di peperone rosso e uno giallo, uno di finocchio, uno di cardo (gobbo, originale),un pezzo cavolo bianco e uno rosso
Barbera del Monferrato (frizzante)
Panissa
Gattinara 2018
uva
Bicciolani
Rdc, io se mangiassi una cosa del genere digerirei nel duemilamai. :asd:
Oggi passo definitivamente ai menù autunnali: zuppa di fagioli e funghi.
Ne sei sicura? La bagna-cauda+panissa é un'accoppiata di tutto riposo. Accompagnata da barbera frizzante e gattinara, poi... Dipende dalle "porzioni", ovviamente. Dovresti provare: la realtà non é cosi "terrificante".Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Grazie, ma no. A parte che le cotenne mi disgustano, neppure la bagna cauda mi piace :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
E comunque, tutto quel grasso non lo digerirei neppure se mi piacesse.
Bollito misto, con salsa verde *
Barbaresco 2018
Bastardoni etnei
*Passatelli in brodo in prospettiva
Allegato 36482
Ho preparato questi stamattina, al ritorno dal mare li ho conditi con un sugo all' arrabbiata e basilico.
Tortelli con la zucca conditi con burro fuso e salvia, spolverata abbondante di grana.
Carpaccio di fettine di cavallo, finissime, con scaglie di grana e rucola.
Vino bianco dei colli euganei.
Sbrisolona mantovana da inzuppare nel rosso fragolino.
Pranzo abbondante ( almeno per me) perché avevo ospiti oggi.
Stasera starò più leggero :v
:love:Citazione:
Originariamente Scritto da Kanyu
Passatelli in brodo
:love:
Breve storia triste: ho scordato a casa la schiscetta e le alternative sono: o vado in mensa al volo, o non pranzo. In sostanza, o mi avveleno, o digiuno. :wall:
....e la barretta proteica d'emergenza?
:mumble:
Non ho manco quella :cry:Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino
Alla fine per fortuna sono riuscita ad andare alla mensa aziendale e mangiare un piatto di prosciutto crudo (robe cucinate non ho il coraggio di prenderne, li dentro, si rischia l'indigestione).E meno male perché non ho tempo di cenare, stasera.
Blanquette* di vitello
Frites
Duvel
Bastardoni etnei
*=fricassea
Una semplice pasta al sugo di pomodoro e cipolla.
Insalatina "patriottica"di rapanelli, foglie comprese,oliosalepepe
Stufato di lonza e fagioli (secchi, avanzati dalla panissa)
Rosso Rodano
Bastardoni etnei
In preparazione (per domani) gli stinchi di agnello (souris ) al timo e miele: stanno marinando. Miele di timo greco. Un occhio del teschio.
Oggi....semplice spezzatino di vitellone con patate.
:love:Citazione:
Originariamente Scritto da efua
Buone!!!!
Le ho viste dal fruttivendolo, ma non le ho comprate a causa del prezzo folle, manco fossero state d'oro...
Stinchi di agnello al miele di timo
Mele rosolate con cannella
Aglianico del Vulture
Fichi turchi...e bastardoni etnei
Tartare di fassona e qualche cubetto di grana.
A quanto?Citazione:
Originariamente Scritto da efua
Io volevo prenderle, ma costavano tipo 8 euro al chilo. Gliele ho lasciate.
Le ho trovate a 12 eurini al Kg e non erano neppure belle... :(Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Cabillaud (merluzzo islandese), salmone e gamberi con olive nere, capperi e pomodoro. Basilico fresco finale.(Tra la zuppa e la matelote.)
Bruschette di pane maison (farina di segala rimacinata siciliana)
Uva e bastardoni
Oggi detox, quindi colazione frullato, lamponi come spuntino, carciofi saltati in padella e finocchio condito a pranzo, e per cena farò una vellutata di zucca.
Pizza di scarole e pizza di ricotta e salame.
Ciao
Vedo adesso!Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Poco piu’ di 6 euro
Non mangiavo castagne decenti, in questo perido, da almeno 15 anni
Oggi per pranzo
Spaghetti spezzati con la ricotta
Per la giovane humburger e insalata, per secondo
Cous cous con ceci e pomodorini.
Sei è caro ma almeno abbordabile. Nei prossimi giorni riprovo anche io, chissà che non ne trovi di accessibili!Citazione:
Originariamente Scritto da efua