Oggi mensa: arrosto di vitello e insalata mista.
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Oggi mensa: arrosto di vitello e insalata mista.
la polentona :asd:Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
sono i peperoni
...
:rotfl:Citazione:
Originariamente Scritto da axeUgene
A proposito di polentona, domenica al lago ho mangiato una polenta con formaggio fuso e funghi che era la fine del mondo. Peccato che poi mi addormentavo sul sellino della moto :asd:
Orloff di lonza di maiale ardennese, alle mele.
Pinot noir d'Alsazia
Bastardoni aromatizzati al rhum di piantagione
Ieri sera, con la pioggia ed il vento ed il freddo, jota :love:, ed oggi per un pranzo veloce bruschette con la tartara fresca del mio macellaio di fiducia.
io sono rapito dalla porcini-bonanza di Folle; sono uno da pesce e affini, ma per il porcino ho un debole; ci sono abbinamenti con patate e scamorza, mozzarella, anche sulle pizze...Citazione:
Originariamente Scritto da dark lady
Eh si, il porcino è tanta roba. Ma anche il finferlo non è da sottovalutare, sai?Citazione:
Originariamente Scritto da axeUgene
Stasera, visto che il frigo fa l'eco e non ho tempo di fare la spesa, piatto di recupero: pasta con tonno, pomodorini, olive e capperi.
la linea di confine con l'assassinio eretico-blasfemo-culinario si viola in un attimo...e siamo all'ananas-chécciap-stailCitazione:
Originariamente Scritto da axeUgene
:pentitevi:
il porcino é un graal, la pizza un mistero orfico: occorrono "sacerdoti", per officiare il rito
non scherziamo: la pizza - bianca, ovviamente - con porcini e patate è deliziosa; mi dirai che si adatta al robusto appetito del boscaiolo che ha fatto legna.Citazione:
Originariamente Scritto da restodelcarlino