Tweet
Qual
-
utente
opinionara
responsabile del mio pc
Che mondo sarebbe senza di me -
allora
1-risotto ai frutti di mare....
2-lo stesso di cui sopra
3-il tiramisu...H E R E T Z Y I S R A E L -
Spaghetti aglio olio e poco peperoncino ,con grattatina
finale di pecorino romano. thats it!
" Non siamo in un salotto borbonico col mignolo sollevato e l'inchino obbligatorio. Qui siamo tutti uguali. Non ti aspettare in un forum cose difficili da trovare pure tra amici e parenti." NahuiComment
-
Fireinside come lo fai il risotto?utente
opinionara
responsabile del mio pc
Che mondo sarebbe senza di meComment
-
Le mie coinquiline impazziscono quando faccio la pasta con pancetta,zucchine e panna.Basta soffriggere entrambe con 1 spicchio d'aglio olio sale pepe nero e un pizzico di peperoncino e poi una volta cotta la pasta mescolare il tutto unendo anche la panna riscaldata precedentemente.E' molto semplice però è buona!Comment
-
Piatto estivo: orzo oppure farro al pesto (fatto da sè è ancora meglio! Non ti fidare di quello fatto in scatola. L'ho provato in persona... BLEAH!!!).
Per preparare il pesto: prezzemolo, basilico, qualche spicchio di aglio, alcuni gherigli di noce il tutto tritato e mescolato con il parmigiano grattugiato, il sale e l'olio (piccante o no, a piacere). Volendo si può aggiungere qualche pizzico di peperoncino piccante.
Si mescola il tutto all'orzo o farro precedentemente cotto. E' buono anche servito caldo quindi anche invernale
Last edited by Acciderbolina; 08-10-2006, 18:39. Motivo: ho dimenticato il basilico e il parmigiano....[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="RoyalBlue"][SIZE="4"]Comment
-
la scatoletta di tonno,meglio senza linguetta.Holland is godverdomme het hardste!!!!Comment
-
Se ti avanza del pane secco puoi fare la torta di pane al cioccolato. E' sano, nutriente ed è anche gustosissimo. C'è chi ne va matto!!!!
Lasciare in ammollo nel recipiente abbastanza grande del pane secco nel latte tiepido fino a quando è totalmente inzuppato. Metterci qualche tuorlo d'uovo, alcuni cucchiai di zucchero o miele, alcuni gherigli di noce oppure sostituirli o aggiungere altro tipo come: canditi, uvetta o pezzetti di cioccolato (anche quelli dell'uovo di pasqua vanno bene lo stesso). Amalgamare bene il tutto. Rovesciare sulla teglia da forno già imburrata e coperta di pangrattato. Volendo, si può coprire il composto con il pangrattato perchè risulti croccante. Appena sfornato coprire con qualche velo di zucchero a velo... Attendere qualche ora.... Et voilà!!!![FONT="Comic Sans MS"][COLOR="RoyalBlue"][SIZE="4"]Comment
-
La fagiolata
E' in effetti la pietra miliare della variegata e qualitativamente superiore cucina del Maldonado, indispensabile dopo le serate aggressive... Soffrittone di cipolla rossa e peperoncini (se avete dello scalogno meglio). All'imbrunire della cipolla, gettate anche della pancetta tagliata grossa, salsiccia e wuster. Innaffiate con del vino rosso di qualità scadente. Quando il tutto diviene più che rosato, versate della passata di pomodoro (Mutti preferibilmente), un dado e altro peperoncino a piacere. Lasciate cuocere per un' ora abbondante e servite con pane pugliese casereccio e cucchiai di legno. A seguire, gara di scurreggie.Au revoir, Adrian Maldonado.
Mi prude una palla.
Non vi curate di Lei, continuate pure a mandarmi pics.
Bella.Comment
-
[FONT="Comic Sans MS"][COLOR="RoyalBlue"][SIZE="4"]Comment
-
allora:Originariamente Scritto da Nutella Visualizza Messaggio
il risotto ai frutti di mare (dopo perH E R E T Z Y I S R A E LComment
-
pasta con patate fagiolini e pesto
l'ho scoperta quest'estate in un ristorante di un genovese
si fa bollire l'acqua e si sala
poi mettete una pasta all'uovo a piacere e la fate bollire insieme a pezzetti di patata e fagiolini.
una volta cotta la pasta scolate il tutto e condite con pesto e un po' di parmigiano
un consiglio sia le patate che i fagiolini devono essere piccoli affinchè riescano a lessarsi insieme alla pasta in pochi minuti, usate una pentola più grande del solito per avere un forte bollore.
provateci è un piatto unico buonissimoComment
-
Il tiramisu,la crostata di frutta e la ricetta per i brufoli doc ovvero il salame di cioccolato!Membro del Consiglio degli Admin
Moderatore ApocalisseComment
-
cmq il mio piatto forte è il riso al forno
preparate un tegame (no manici di plastica) con il condimento del riso, un soffritto leggero di cipolla con della zucca e parmigiano fatelo amalgamare bene fino ad ottenere un unico composto, toglietelo dal fornello e aggiungete la quantita di riso che vi occorre e mescolate, mi raccomando il riso deve essere crudo.
avrete a questo punto il condimento pronto insieme al riso ancora da cuocere, quindi ricoprite il riso condito con dell'acqua o meglio del brodo e mettetelo in forno pre riscaldato fino a quando nn si sarà ritirata tutta l'acqua, se occorre riaggiungerla a piccole dosi, mescolare di tanto in tanto e servire direttamente con lo stesso tegame aggiungendo del prezzemoloComment
-
" Non siamo in un salotto borbonico col mignolo sollevato e l'inchino obbligatorio. Qui siamo tutti uguali. Non ti aspettare in un forum cose difficili da trovare pure tra amici e parenti." NahuiComment
Comment