fragole
ananas
pesca sciroppata
panna
uova
zucchero
limone
savoiardi o pavesini
mascarpone
Pulisci le fragole, tagliale a pezzetti e mettile nello zucchero con un pò di limone. Prepara la crema col mascarpone le uova e la panna proprio come si fa con il tiramisù. Stendi i biscotti in una pirofila dopo che li avrai imbevuti del sughetto delle fragole (magari con l'aggiunta di un pò di liquore). Mettici poi sopra le fragole, la pesca sciroppata a pezzetti e l'ananas. Copri il tutto con la crema al mascarpone e guarnisci con le fragole.
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