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volevo aprire un 3ed dove scrivere tutte le varie ricette coi funghi che conosciamo, visto che
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io vorrei partecipare ma i funghi mi fanno passare la fame
Le persone non cambiano, si rivelano
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è un peccato, è una delle poche cose che si possono mangiare dopo essere andati a cercarsele e raccogliersele con le proprie mani. frutti della terra usati da millenni e oltretutto veramente eccellenti.Comment
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sono gusti
una volta mangiai un pezzo di pizza con i funghi...
il sapore sembrava prosciutto cotto inizialmente
sto scrivendo queste cose perche' non so che fare.
forse il risotto ai funghi e' buonoLe persone non cambiano, si rivelanoComment
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i porcini alla piastra son semplicemente spettacolari!!!
Metterò una ricetta per i chiodini al sugo, non appena ho un po' di tempo“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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anche io ne ho una buona buona, me l'ha data mia mamma ma al momento non la ricordo, appena posso me la faccio dare di nuovo.utente
opinionara
responsabile del mio pc
Che mondo sarebbe senza di meComment
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[QUOTE=dark lady;724128]i porcini alla piastra son semplicemente spettacolari!!!
MetterMother, did it need to be so high?Comment
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Ah, io me ne ero dimenticata! Comunque eccovi serviti!
(io l'ho fatta con i chiodini, ma è buona anche con altri funghi)
Far rosolare in una padella un filo d'olio e qualche cubetto di pancetta. Bagnare con una spruzzata di vino bianco, e far evaporare. Aggiungere quindi i funghi (naturalmente dopo averli puliti) e farli rosolare un paio di minuti. Aggiungere quindi la salsa di pomodoro, e un pizzico di zucchero (per togliere l'acidità
. Far cuocere per una decina di minuti, senza dimenticarsi di aggiungere sale e una spruzzata di peperoncino. Volendo a metà cottura si può aggiungere ancora una spruzzatina di vino, ma va molto a gusti.
Ottimi da servire accompagnati alla polenta, e come sugo per le tagliatelle, ma anche mangiati soli soletti sono squisiti!!!“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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interessante
Mother, did it need to be so high?Comment
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