Sedano crudo da mangiare lentamente a pinzimonio: Che spasso!
Alimenti Crudi
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L'unico rischio del pesce crudo è appunto il fatto di poter contrarre qualche forma di epatite o salmonellosi..In questo purtroppo bisogna aver totale fiducia del proprio pescivendolo..è anche vero che le ostriche (vettore più a rischio)ormai sono coltivate nei vivai,quindi i rischi sono estremamente bassi....
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[QUOTE=ilmeditatore;994769]cosa ne pensate degli alimenti crudi rispetto a quelli cotti???
io penso che siano nettamente migliori i primi visto che cuocendo o cmq riscaldando i cibi si perdono la maggior parte delle vitamine e nutrienti......
un altro discorso
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Veramente con la cottura al vapore non perdi tutti i nutrienti dei cibi, solo una minima parte.
Di crudo mangio solo il sushi, la fiorentina, l'insalata e i pomodori.Per il resto mia mamma mi ha talmente assuefatta alla cottura al vapore che posso mangiare le verdure solo cosMembro del Consiglio degli Admin
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