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ditemi un po se gli spaghetti li buttate interi o li spezzate a met
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Mototopo -
allora io li spezzo a metà per questioni pratiche ( non ci entrano nella pentola, perchè preparo per 3 persone e uso una pentola piccola ) non li faccio saltare quasi mai col sugo, quanto sono pronti metto il sugo nella pentola e li metto nel piatto già conditi.
inizio ot: ma come ti è venuta in mente sta domanda? : fine ot"E quando avrai davanti agli occhi
altri due occhi da guardare
il mio silenzio lo sentirai gridare..."
"meglio una delusione vera che una gioia finta..."
"Scent of dried flowers and I'm walking through the fog, walking through the fog" -
Ora scatenerò un putiferio ne sono quasi certa,io li spaghetti li spezzo ,tranne i bucatini ma sono un'altra cosa.
Dipende da con che sugo li condisco,se ci metto la mozzarella li levo e li faccio saltare.Se il sugo è uno di quelli che prepara mio padre ,gli spaghetti devono essere al dente e li condisco tutti insieme ...spolverati anche da tanto ma tanto grana....Comment
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Mototopo, ma abbiamo una telepatia nascosta, io e te? Proprio stamattina ho fatto la pagina della gastronomia, e indovina qual'era l'argomento? Gli spaghetti!!!! Io comunque non li mangio molto volentieri,“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .Comment
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OT. cara dark può essere che io e te abbiamo telepatia, ma avendo io un solo neurone scassato non sò se ti ti conviene tanto dirlo in giro!Originariamente Scritto da dark lady
OT
MototopoComment
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Gli spaghetti non li spezzo mai, ho comprato una pentola apposta per fare la pasta, di quelle belle grandi con lo scolapasta incorporato...
E, in linea di massima, dopo aver cotto gli spaghetti li faccio saltare per qualche minuto nella pentola dove ho preparato il sugo, magari aggiungendoci qualche spezia alla bisogna....Membro del Consiglio degli Admin
[RIGHT][I]L'ironiaComment
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Non li spezzo...mai uso la pentola grossa anche se li preparo solo per me.
Per il resto dipende...da quanta voglia ho di lavare o meno la padellaComment
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dipende... a volte li spezzo a volte no...
metto il sale all'inizio così sono sicura che se bolle sono 100 gradi
non salto mai... preferisco mettere il sugo sopra la pasta in modo da poter "scegliere" come distribuirlo...
solitamente adoro affogare la pasta nel sugoModeratrice Teatro
[COLOR=Blue][SIZE="1"]quando arrivi a capire di una persona il motore che spinge ogni sua azione, quella parte interiore che nessuno vede, quella sua unicitComment
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GLI SPAGHETTI SPEZZATI?????????
aaarrghhhh...nooooooo....
GLI SPAGHETTI CONDITI NEL PIATTO?????????????Noooooooooo....ti prego basta................
Moderatore Debate Square
"Era un mondo adulto, si sbagliava da professionisti"
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Questi secondo me mangiati a pasqua li digerisci a natale...SPAGHETTI MANDORLATI
Ingredienti: 500 g di spaghetti, 6 spicchi d'aglio, 36 foglie di basilico, una decina di mandorle, un di di olio di oliva, due pomodori maturi e sodi, 100 g di pecorino grattugiato. sale e pepe.
Preparazione: Pestare nel mortaio l'aglio, il basilico e i pomodori privati della pelle e dei semi e tagliati a pezzi. Far scendere sul miscuglio un filo di olio di oliva. Nel frattempo le mandorle andranno fritte in olio di oliva bollentissimo, poi scolate, strofinate con un panno per togliere i resti di pellicola esterna, e spezzettate. Queste andranno aggiunte al pesto. Continuare a lavorare il tutto aggiungendo ancora olio, in modo da ottenere una salsa fluida al punto giusto, e un pizzico di pepe. Con questo pesto condire gli spaghetti, lessati in acqua bollente. Servire a parte il pecorino grattugiato.
Moderatore Debate Square
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Il signore si che se ne intende.......Originariamente Scritto da Xilinx23
A parte lo scolapasta incorporato
che fa tanto IKEA.
Gli chef tolgono gli spaghetti direttamente dalla pentola dove li hanno bolliti con un forchettone e li buttano nella padella col sugo che stLast edited by mat; 07-10-2005, 14:08.Moderatore Debate Square
"Era un mondo adulto, si sbagliava da professionisti"
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io li cucino tutti interi senza spezzarli..
li metto nella pentola grande e piano piano li spingo giu..
poi dopo aver scolato la pasta la rimetto nella pentola e ci svuoto dentro il tegame di sugo e li servo a tavola
[b][size=1]Ex possessore di un bicilindrico V60Comment
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[QUOTE=mat612000]Il signore si che se ne intende....... A parte lo scolapasta incorporato che fa tanto IKEA.
Gli chef tolgono gli spaghetti direttamente dalla pentola dove li hanno bolliti con un forchettone e li buttano nella padella col sugo che st[b][size=1]Ex possessore di un bicilindrico V60Comment
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spezzati a metà: fanno maggiore volume e quindi ne faccio un pò di meno.
ne facevo.
ho depennato la pasta dalla dieta."Well, it's a dog eat dog. Eat cat too. The French eat frog and I eat you"
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[QUOTE=Sniper]mi chiedo una cosa..ma perchModeratore Debate Square
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