Invece temo che il clima padano influisca in modo particolarmente negativo sul rapporto salute/cibo.
Per le intolleranze non posso mangiare nulla che contenga lievito naturale, latte e yogurt, nulla che contenga frumento.
Per il reflusso devo evitare qualsiasi preparazione in umido, pomodori, carni grasse, insaccati, formaggi fermentati, spezie (che io per
“Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]
Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .
Un mio collega montagnino d'inverno fa la cura dell'aglio: abbiamo scritto una lettera al dirigente minacciando lo sciopero se non gli avesse intimato di smettere.
Il vero castigo per chi mente non è di non essere più creduto, ma di non potere credere a nessuno.
(George Bernard Shaw)
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