Yogurtiera

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  • simba
    Opinionista
    • 15/07/13
    • 77
    #1

    Yogurtiera

    Chi ce l'ha e la usa?
    Un'amica di mia madre me l'ha regalata, è abbastanza vecchiotta ma funziona ancora!
    Visto che adoro i formaggi (sarà forse questo il motivo del regalo?? ) ma sono a dieta mi chiedevo: potrò farlo anche con il latte scremato? verrà fuori una schifezza?
    C'è un tipo di latte con cui viene meglio?
    Tag: Nessuno
    • dark lady
      la viaggiatrice
      • 09/03/05
      • 70446
      #2
      Non l'ho mai usata, non saprei. Piacerebbe anche a me averne una!
      “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

      Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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        • simba
          Opinionista
          • 15/07/13
          • 77
          #3
          Originariamente Scritto da dark lady Visualizza Messaggio
          Non l'ho mai usata, non saprei. Piacerebbe anche a me averne una!
          Se ti piace lo yogurt è davvero ottima, poi credo che nuova non costi molto... e risparmi anche parecchi soldini perchè in fondo ti serve un litro di latte e due cucchiai di yogurt per iniziare.
          L'unico mio dubbio è, appunto, con il latte scremato, perché sono a dieta.. vorrei capire se viene buono lo stesso!

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            • dark lady
              la viaggiatrice
              • 09/03/05
              • 70446
              #4
              Secondo me puoi fare una prova, mal che vada hai buttato via un euro di latte!
              “Io e il mio gatto... siamo due randagi senza nome che non appartengono a nessuno e a cui nessuno appartiene” [cit. Colazione da Tiffany]

              Noi vogliamo cantare l'amor del pericolo, l'abitudine all'energia e alla temerità [cit: Manifesto futurista] .

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                • simba
                  Opinionista
                  • 15/07/13
                  • 77
                  #5
                  Hai ragione, ma non mi piace sprecare il cibo.. comunque ne ho preso uno al supermercato stamattina e sono stata attirata dal nome "magro con gusto"
                  speriamo che sia entrambe le cose.. e che venga bene lo yogurt!!
                  vi farò sapere..

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                    • simba
                      Opinionista
                      • 15/07/13
                      • 77
                      #6
                      come promesso vi aggiorno sull'esperimento: lo yogurt è venuto bene anche con il latte scremato (ho usato "magro con gusto" della parmalat)! ho usato 1 lt di latte e 3 cucchiai di yogurt magro e il risultato è stato ottimo! se devo fare una piccola critica è venuto solo meno cremoso rispetto al latte intero, però l'ho lasciato scolare qualche ora e si è addensato
                      sono proprio contenta perché da quando sono a dieta ho dovuto rinunciare a molte cose che mi piacciono.. almeno lo yogurt è salvo!

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                        • crepuscolo
                          Opinionista
                          • 08/10/07
                          • 24570
                          #7
                          Ma tu hai i fermenti lattici?
                          Io non riesco a trovarli.

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                            • simba
                              Opinionista
                              • 15/07/13
                              • 77
                              #8
                              guarda io una volta li ho trovati in un negozio che vende prodotti bio (nel banco frigo) però non mi è piaciuto il risultato: lo yogurt è venuto troppo liquido e un pò grumoso, inoltre con i fermenti il procedimento è più lungo perchè prima devi scaldare il latte ad una certa temperatura e poi li sciogli dentro.. invece io faccio in fretta, unisco un pò di yogurt ad 1 lt di latte e via!
                              comunque ora che ci penso i fermenti dovrebbero venderli anche in farmacia..

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